أسهل جريش بالدجاج في قدر الضغط لذيذ جدا سريع، لن تحتاجي لانتظار ساعات من اجل تحضير الجريش بالدجاج، جربي هذه الوصفة السهلة.
المقادير
- كوبين جريش
- كوب أرز
- قطع دجاج او صدور لدجاج
- لتر من الحليب ( لبن )
- ملعقة كبيرة من السمنة
- بصلة كبيرة مفرومة
- مكعب مرق الدجاج
- ملعقة صغيرة من الكمون والفلفل الأسود
- ملح حسب الحاجة
طريقة الجريش بالدجاج واللبن
طريقة عمل الجريش بالدجاج من المطبخ السعودي، التي تتميز بالأطباق الشهية واللذيذة جدا، هي كالتالي:
- اغسلي الجريش جيدا بالماء البارد ثم يصفى ويترك جانبا.
- ضعي الزبدة في القدر المضغوط على النار ثم اضيفي البصل وقلبي حتى يذبل تماما.
- ثم اضيفي قطع الدجاج المخلي من العظم ومكعب المرق والارز والجريش والملح والفلفل الاسود دفعة واحدة.
- اضيفي كوبين من الماء واغلقي قدر الضغط واتركيه لنصف ساعة تقريبا، على نار هادئة حتى ينضج الجريش.
- بعد ان تفتحي القدر اضيفي الحليب والكمون واتركيها لنصف ساعة اخرى حتى تصبح عاقدة و ينضج الجريش تماما.
عند تقديم أسهل جريش بالدجاج زينيه بشرائح البصل المقلي والف صحة وهنا.
مقالات ذات صلة
