ساندويتش صحي بالبيض

ساندويتش صحي بالبيض 300 سعرة حرارية (حصة واحدة) .

المكونات

• 2 بيضة مسلوقة مفرومة
• 1 ملعقة كبيرة مايونيز قليل الدسم
• 1 ملعقة صغيرة خردل
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• ملح وفلفل أسود
• 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
• رشة فلفل حار
• 3 أوراق خس
• 2 شريحة خبز محمص بالقمح الكامل

طريقة التحضير:

1. يهرس البيض بالشوكة ثم يضاف له المايوناز وصلصة الخردل وعصير الليمون والثوم والملح والفلفل الاسود والفلفل الحار. تخلط المكونات جيدا.
2. ثم يوضع الحشو بين شريحتي خبز مع الخس ويقدم.