كيك
طريقة جديدة لتذوق كيك الاحمر القديم روعة
ما هو رد فلفت؟ كيك الاحمر القديم أو الرد فيلفت من انواع الكيك الذي يتميز بلونه الأحمر وطعمه اللذيذ المميز، سنقدم لكم مكونات وكيفية عمل الكيك الأحمر بالتفصيل.
قد يهمك: كيكة سهلة بالكاكاو
ما هي مكونات الريد فيلفيت؟
- 2 بيض
- 1 كوب وربع سكر عادي
- نصف كوب زبدة ذائبة
- نصف كوب زيت
- ملعقة كبير ملون احمر
- 2 كوب طحين
- ملعقة ونص كاكاو
- رشة ملح
- كوب لبن زبادي
- نصف كوب حليب
- ملعقة كبيرة خل
- ملعقة صغيرة كربونات الصودا
للتغليفة:
- 100غ زبدة طرية
- 400 غ جبنة طرية
- كوبين سكر رطب
- ملعقة صغيرة فانيلا
كيف اعمل كيك احمر؟
- نضع البيض في الخفاقة مع الفانيلا ونضربهم جيدا، ثم نضيف السكر ونخلط.
- ثم نضيف الزبدة والزيت ونخفق جيدا المكونات، ثم نخلط الطحين مع الكاكاو والملح.
- نضيف خليط الطحين الى الخليط السائل بالتدريج مع الزبادي والحليب مع الخلط المتواصل.
- ثم نخلط الخل مع كربونات الصودا ونضيفهم للمزيج ونخلط جيدا المزيج.
- توضع في قالب كيك كبير او قالبين صغيرين مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين او ضعي ورق زبدة.
- ثم توضع في الفرن على 180 درجة لنصف ساعة تقريبا حتى تستوي جيدا.
- للتغليفة، اخفقي الزبدة مع السكر والجبنة والفانيلا حتى تصبح كريمة خفيفة.
- ثم نقسم الكيك الى نصفين ونشربه قليلا بالشيرة ونتركه يبرد جيدا.
- ثم نضع الكريمة بين الطبقات ونزين بالكريمة المتبقية.
قد يعجبك: تشيز كيك كيتو دايت
كانت هذه طريقة عمل كيك الاحمر القديم ، لا تدع وصفاتنا الرائعة تفلت من يديك. قم بحفظ wasafatik في مفضلتك للوصول إليها بسهولة.
