طريقة عمل البانيه كنتاكي زي المطاعم

طريقة عمل البانيه كنتاكي المقرمش زي المطاعم بطريقة سهلة بالصور، سر قرمشة البانيه و طريقة عمل البانيه بالبقسماط أو الدقيق، تابعو كل هذا في المقال التالي.

قد يهمك أيضا: طريقة عمل دجاج كنتاكي

طريقة عمل البانية كنتاكي

طريقة عمل البانية بالفيجيدار بتتبيلة الكنتاكي بطريقة سهلة و مقادير مضبوطة.

مكونات البانيه كنتاكي المقرمش

• رطل من شرائح الدجاج
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
• نصف ملعقة  صغيرة ثوم باودر
• نصف ملعقة صغيره باكينج باودر
• نصف ملعقة صغيرى كركم
• نصف ملعقة  كاري
• نصف كأس دقيق
• 2 ملاعق من النشا
• 2 بيضات
• زيت للقلي
• ملـح حسب الرغبة

طريقة عمل البانيه كنتاكي المقرمش

1. بعد غسل شرائح الدجاج جيدا اضيفي لهم جميع التوابل المذكورة وقلبي جيدا.
2. ضعيهم في الثلاجة ليلة كاملة حتى تتشرب البهارات.
3. ثم اخلطي البيض مع الملح والفلفل الاسود وضعي شرايج الدجاج فيهم.
4. ثم اخلطي النشاء مع الدقيق والبكنج باودر.
5. ثم غطسي كل شريحة في خليط الدقيق وتقلى في زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبيا.

قد يعجبك: طريقة عمل فراخ كنتاكي فاطمة ابو حاتي

طريقة عمل البانية بالبقسماط

طريقة عمل البانية كنتاكي بدون بيض و بدون زبادي بطريقة سهلة والنتيجة بانيه مقرمش ولذيذ.

المقادير:

• صدر دجاجة مقطع شرائح
• عصير حبة من الليمونة
• حبة بصل مفروم ناعم
• ملح
• فلفل اسود
• بابريكا
• التوابل الدجاج
• ثوم بودر
• بصل بودر
• بقسماط 
• زيت للقلي

طريقة عمل فراخ بانيه

1. اغسلي شرائح البانيه جيدا ثم اضيفي لها الليمون، واذا اردتي عمل البانيه المفروم يمكنك فرم الدجاج واتباع نفس الخطوات.
2. ثم اضيفي لها التوابل وعصير البصل وضعيهم في الثلاجة.
3. عند مرور ساعة او أكثر اغمسي شرائح الفراخ في البقسماط 
4. ثم ضعيهم في الفريزر لمدة ساعة.
5. ثم تقلى في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون و مستوية تماما من الداخل.

قد يهمك: وصفات صدور دجاج

طريقة عمل البانيه للشيف هالة

سر قرمشة البانية مع الشيف هالة والتي تقدم لكم طريقة عمل البانيه السريع المقرمش واللذيذ بقرمشة الكنتاكي.