طريقة عمل صينية بروكلي بالفرن صحية

طريقة عمل صينية بروكلي بالفرن صحية للدايت، وصفة لذيذة وسريعة حضريها واستمتعي بمذاقها المميز.

المكونات:

• 2 كوب بروكلي مقطع ومسلوق نصف سلق
• 2 صدور دجاج مفرومة أو مقطعة مكعبات صغيرة
• 1 بصلة مفرومة
• 2 فص ثوم مفروم
• مبشور جبنة موزاريلا أو شيدر لايت (اختياري)
• 4 بيض
• 1/2 كوب كريمة طبخ قليلة الدسم أو زبادي او حليب
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• بهارات: ملح، فلفل أسود، بابريكا، كمون
• القليل من البقدونس

طريقة عمل صينية بروكلي بالفرن:

1. في مقلاة، سخني زيت الزيتون، ثم أضيفي البصل والثوم حتى يذبل.
2. بعدها أضيفي الدجاج والبهارات وحركي حتى ينضج تمامًا.
3. ثم في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، وزعي نصف كمبة البروكلي كطبقة أولى.
4. ثم أضيفي خليط الدجاج فوق البروكلي ووزعيه بالتساوي.
5. ثم وزعي نصف كمية البروكلي المتبقية، في وعاء اخر اخلطي البيض مع الحليب او الزبادي او الكريمة حسب المتوفر. تبلي بالملح والبهارات والبقدونس.
6. ثم صبي الخليط فوق الطبقات ورشي الجبنة على السطح.
7. أدخلي الصينية إلى فرن مسخن مسبقا على 200 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تتحمر الجبنة.

قدميها ساخنة كوجبة متكاملة وصحية. والف صحة وعافية.