فوائد القرفة للمعدة والجهاز الهضمي كثيرة من تحسين الهضم إلى التخلص من الغازات وغيرها من الفوائد التي سنتعرف اليها في مقال اليوم.
قد يهمك: فوائد الزنجبيل للمعدة
فوائد القرفة للمعدة والجهاز الهضمي
يتم استخراج عيدان القرفة من لحاء شجر من نوع الأشجار الاستوائية، ثم يتم طحنها لتعطينا مسحوق القرفة الذي يستخدم في الطبخ سواء للحلويات او المملحات كما استخدمها أجدادنا في علاج عدة أمراض، لامتلاكها خصائص وعناصر مفيدة.
النظام الغذائي له دور كبير في الحفاظ على الصحة لذلك يعتبر إدراج القرفة ضمن وجبات الطعام كجزء من التوابل أو الشاي او في الحلويات من أكثر العوامل التي تساهم في عملية الهضم حسب خبراء التغذية فبالإضافة الى الرائحة الزكية و المميزة لهذا نوع من الأعشاب فهي أيضا مفيدة للمعدة و الجهاز الهضمي.
قد يهمك المقال التالي: فوائد البابونج قبل النوم
فوائد القرفة المعدة
من فوائد القرفة للمعدة مايلي:
- تساهم في تهدئة القولون و تخفيف تهيج القولون العصبي خاصة.
- مساعدة المعدة على التخلص من الغازات المزعجة التي تسبب الألم.
- تمنع انتفاخ البطن.
- تحسن الهضم لتوفرها على الألياف.
- تخفف من الغثيان.
- فتح الشهية لمن يعاني من فقدان شهية الأكل.
- المحافظة على سلامة القنوات الهضمية و جدار المعدة، فحسب دراسة قام بها باحثون استراليون بجامعة RMIT في ملبورن على مجموعة من الخنازير، و ذلك باضافة القرفة إلى غذائهم، توصلوا إلى اكتشاف مدى تأثير هذه المادة على صحة المعدة وتحسين عملية الهضم.
- خفض مستويات ثاني اكسيد الكربونCO2 ما يبرد منطقة البطن.
- خفض إفراز مستويات حمض المعدة( البيبسين).
- علاج التهاب المعدة و القولون، بحيث تمثل القرفة خصائص مضادة للالتهابات الناجمة عن الفيروسات و الجراثيم.
- مضاد حيوي طبيعي ضد البكتيريا، تقضي على أنواع البكتيريا التي تسبب الأمراض المتنوعة للمعدة مثل أنفلونزا المعدة و تقرحات المعدة.
- مكافحة سرطان المعدة، حيث تمتلك عناصر مضادة للأكسدة تقي من تلف الخلايا و الأورام السرطانية على مستوى المعدة و القولون.
- تقضي على التشنجات و التوتر الناجم عن خلل في صحة المعدة و الأمعاء.
اضرار القرفة للمعدة
رغم الفوائد الكبيرة للقرفة، لكن يجب التقيد بكميات قليلة و عدم الإفراط في تناولها لأن هذا سينجر عليه أضرار كبيرة نذكر منها:
- تسمم الكبد و سرطان الكبد، القرفة غنية بمادة الكومارين و هي مادة سامة للكبد و تسبب أضرارا له في حالة تجاوز الحد المعقول من تناول هذا النوع من الأعشاب.
- تقرح الفم و انتفاخ اللثة و اللسان
- المبالغة في تناول القرفة يسبب خفض مستوى السكر في الدم خاصة لدى مرضى السكري.
- التفاعل مع أنواع معينة من الأدوية لذلك يجب استشارة الطبيب في حالة تناول أدوية السكري أو الضغط الدموي، أو أمراض الكبد و القلب.
كانت هذه اهم فوائد القرفة للمعدة والاضرار الناجمة عن تناول كميات كبيرة منها.
