كاري الحمص دايت

كاري الحمص دايت على الطريقة الهندية, وصفة صحية للرجيم من وصفاتنا، محسوب السعرات الحرارية، مشبعة ولذيذة.

مكونات كاري الحمص دايت:

• 1 حبة فلفل مقطع
• 4 فصوص ثوم كبيرة
• 1 قطعة زنجبيل طازجة مفرومة
• 1 بصلة متوسطة مفرومة
• 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
• 2 ملاعق صغيرة كزبرة مطحونة
• 2 ملاعق صغيرة من الكمون المطحون
• ½ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
• 3 حبات بندورة مفرومة
• ¾ ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة صغيرة طماطم مصبرة
• 2 علبة حمص سعة 15 أونصة مغسولة
• 2 ملاعق صغيرة توابل جارام ماسالا (اختياري)
• ¼ كوب كزبرة طازجة للتزيين

طريقة التحضير:

1. في الخلاط ضعي الفلفل والثوم وافرميهم فرما ناعما، ثم اضيفي البصل وافرمي مع باقي المكونات لكن احرصي ان لا تفرميهم كثيرا حتى تخرج العصارة.
2. ثم سخني الزيت في المقلاة على نار متوسطة. واضيفي المزيج وحركي من حين لاخر حتى ينضج. ثم اضيفي الكزبرة والكمون والكركم مع التحريك لمدة 2 دقيقة.
3. اضيفي البندورة والطماطم مع رشة الملح وخففي الحرارة ثم اضيفي الحمص واتركي الطبخة على النار حتى تنضج.

قدمي كاري الحمص دايت ساخنة مع رشة من الكزبرة وقطرات من زيت الزيتون والف صحة وعافة.

حقائق غذائية (لكل حصة)