كيك
كيك الشوكولاتة ببيضة واحدة – وصفة صحية وخفيفة
إذا كنتِ تبحثين عن حلوى صحية وسهلة التحضير، فإن كيك الشوكولاتة ببيضة واحدة هو الخيار المثالي. هذه الوصفة تجمع بين الطعم الغني للشوكولاتة والفوائد الصحية لمكونات طبيعية مثل الكاكاو والعسل، مع تقليل السعرات والدهون. مثالية للفطور أو سناك خفيف مع القهوة دون الشعور بالذنب.
مقادير كيك الشوكولاتة ببيضة واحدة
تحضيرها سهل جدا فلا تتطلب وقت ولا مجهود كبير، واقتصادية جدا وغير مكلفة ومكوناتها موجودة في كل بيت، كما تتميز بقيمتها الغذائية العالية، وبفائدتها الصحية أيضاً، و يمكنكم تقديمها لضيوفكم أو في المناسبات فهي فاخرة.
مكونات الكيك:
- بيضة
- ملعقتين سكر ستيفيا او عسل طبيعي
- 5 ملاعق زيت صحي مثلا زيت جوز الهند
- كوب من غبرة الكاكاو
- كوب حليب
- 15غ خميرة كيميائية (بيكنج باودر)
مكونات صوص الشوكولاتة:
- فنجان سكر دايت
- فنجان كاكاو
- فنجان زيت صحي
- فنجان حليب
طريقة تحضير الكيك:
لتحضير صوص الشكولاطة:
- نمزج كل المكونات، السكر و الكاكاو و الزيت و الحليب.
- ثم نضربها بالخلاط الكهربائي الى ان تصبح على شكل كريمة.
لتحضير الكيك:
- اولا نخلط السكر و البيض جيدا ثم نضيف الزيت و نخلط جيدا.
- ثم نضيف الكاكاو مغربل مع الخميرة الكيميائية عندما يمتزج جيدا مع السوائل نضيف الحليب و نخلط جيدا.
- ثم نفرغ المزيج في صينية صغيرة
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نضع صينية الكيك في الفرن و نطهوها من الاسفل اولا ثم من الاعلى لمدة ربع ساعة الى عشرين دقيقة على الأكثر. عندما نخرجها من الفرن نتركها تبرد جيدا و نفرغ عليها صوص الشوكولاتة.
- تترك كيك الشوكولاتة ببيضة واحدة في الثلاجة حتى تبرد و تتماسك جيدا ثم تقطع حسب الرغبة و تقدم مع القهوة او العصائر الباردة و ألف صحة و هنا.
قد يهمك أيضا:
كيك الشوكولاتة بالشوفان ببيضة واحدة
المكونات:
| المكون | الكمية | السعرات الحرارية (تقريبية) |
|---|---|---|
| دقيق الشوفان المطحون | 100 غرام | 380 سعرة |
| كاكاو خام غير محلى | 20 غرام | 50 سعرة |
| بيضة | 1 | 70 سعرة |
| زبادي يوناني أو لبن زبادي خالي الدسم | 100 غرام | 60 سعرة |
| عسل طبيعي أو سكر جوز الهند | 2 ملعقة كبيرة | 120 سعرة |
| بيكنج باودر | نصف ملعقة صغيرة | 2 سعرة |
| فانيليا | نصف ملعقة صغيرة | 1 سعرة |
| شوكولاتة داكنة (اختياري للتزيين) | 20 غرام | 110 سعرة |
إجمالي السعرات: حوالي 793 سعرة حرارية (للكيك كاملًا).
طريقة التحضير:
- سخني الفرن على 180 درجة مئوية.
- في وعاء، اخلطي جميع المكونات حتى تحصلي على خليط متجانس.
- صبي الخليط في قالب كيك صغير مدهون بزيت جوز الهند أو مبطن بورق زبدة.
- اخبزيه لمدة 20-25 دقيقة أو حتى ينضج تمامًا.
- زيني كيك الشوكولاتة ببيضة واحدة بالقليل من الشوكولاتة الداكنة المبشورة أو رشة كاكاو.
