الذ معكرونة ماك اند تشيز سهلة وسريعة

ماك اند تشيز بالانجليزي Mac and cheese وصفة لذيذة وسريعة، طريقة عمل  مكرونة ماك آند تشيز بالكريمة في ١٥ ثانية.

طريقة عمل ماك اند تشيز بالكريمة

ماك أند تشيز بطريقة سهلة وسريعة، حضريه في المنزل بسهولة وقدميه لأطفالك وعائلتك في وجبة العشاء او الغداء.

ما مكونات الماك اند تشيز؟

• علبة مكرونة 
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 2 ملاعق كبيرة  طحين
• كوب حليب
• كوب جبنة شيدر او اي نوع تمتلكين
• ملح
• فلفل أسود

كيف اسوي مكرونة بالجبن؟

1. الطريقة جدا سهلة حبيبتي وهي كالتالي:
   اسلقي المعكرونة في الماء والملح لمدة عشر دقائق.
2. ثم نحضر صلصة  البشاميل: سخني الزبدة حتى تذوب ثم اضيفي الطحين وحركي جيدا، بعدها اضيفي الحليب وقلبي المكونات مع بعض حتى تحصلي على صلصة عاقدة.
3. ثم اضيفي الجبنة وحركيها مع الصلصة حتى تذوب، بعدها اضيفي المكرونة مع رشة من الملح والفلفل الأسود.
4. ثم قدمي الماك اند تشيز وهي ساخنة، يمكنك رش القليل من مبشور جبن الشيدر والف صحة وعافية.  

قدمنا لكم طريقة الماك اند تشيز و كيف تصنع ماك مثل تلك التي تتناوله جاهزة في المطاعم بتكلفة سعر  باهظة في حين انه يمكنك عملها في المنزل بسهولة.

وصفة ماك اند تشيز شيتوس الحار

من وصفاتنا التي قد تهمك:

• طريقة عمل تارت مالحة بالدجاج و الجبن 
• طريقة عمل هاش براون
• طريقة عمل الكول سلو كنتاكي الأصلية 
• طريقه عمل الفراخ الكنتاكي المقرمش بكل أسراره
• طريقة عمل البانيه كنتاكي زي المطاعم

مكونات مكرونة تشيز شيتوس

• 2 كوب مكرونة
• 2 ملعقة  كبيرة زبدة
• 2 م. ك من الدقيق
• 2 كأس حليب كامل الدسم
• 2 كاس جبنة شيدر مبشورة
• ملح
• فلفل
• كوب  شيتوس حار مسحوق

طريقة تحضير المكرونة ماك شيتوس

1. بعد ما تسلقي المكرونة نصف استواء، حضري الصلصة وذلك باذابة الزبدة، ثم اضافة الطحين وتحريك المكونات جيدا، بعدها اضافة الحليب وتترك الصلصة على النار حتى تستوي.
2. ثم اضافة الجبنة ومزجها مع الصلصة ومن ثم اضافة المعكرونة ووضع الخليط في صينية الفرن، ثم رشها بالشيتوس المسحوق.
3. ثم ضعيها في الفرن حتى تستوي وقدميها.

وفي الاخير استمتعوا بالمذاق الرائع الذي يمزج المكرونة بالجبنة والشيتوس الحار.

مكرونة ماك اند تشيز بالدجاج

المكونات 

• ملعقة كبيرة زبدة
• نصف صدر دجاج مقطع
• 1 م.ص ملح
• 1 م.ص فلفل
• 1 بصل مفرومة ناعم
• 1 م. كبيرة طحين
• كوب حليب
• صلصة دجاج بالزبدة ( اختياري)
• 1 كوب
• جبنة موزاريلا أو شيدر مبشورة 
• 300 جرام باستا

للزينة

• ملعقة كبيرة كزبرة
• مبشور جبنة شيدر وموزاريلا

طريق التحضير:

1. ضعي الزبدة في المقلاة واقلي قطع الدجاج من كل الجوانب حتى ينضج ثم ضعيه جانبا.
2. في نفس المقلاة، اضيفي البصل وفلبي حتى يذبل ثم اضيفي الطحين وحركي بسرعة حتى لا يتكتل.
3. ثم بعد ذلك اضيفي الحليب وواصلي التحريك حتى تنضج الصلصة تماما وتصبح عاقدة.
4. ثم اضيفي لها صلصة الدجاج بالزبدة واخفقي، يمكنك الاستغناء عن هذه الخطوة.
5. وفي الخطوة التالية اضيفي الجبنة والمعكرونة والدجاج وضعي الخليط في صينية  الفرن.
6. ثم رشي الجبنة على السطح وادخليه للفرن على حرارة 180 درجة مئوية لربع ساعة.

وفي الأخير قدمي مكرونة ماك اند تشيز بالدجاج ساخنة مع رشة من البقدونس والف صحة وعافية.