حضري دجاج بالكريمة والفطر وقدميه مع الرز لوجبة عشاء ساحرة ولذيذة، عمل صدور الدجاج مع الفطر بالكريمه في ١٥ ثانية فقط، يمكنك اضافة الخضار التي تفضلينها للطبق.
قد يهمك:
- 10 وصفات بصدور الدجاج المخلية بذوق اكلات المطاعم الفاخرة
- الذ معكرونة بالكريمة ماك اند تشيز سهلة وسريعة
- وصفات متنوعة لعمل صدور دجاج
مكونات دجاج بالكريمة والفطر
- 1 كيلو فخذ الدجاج او صدور دجاج.
- 1 كوب فطر (معلب).1 كوب كريمة.
- 4 فصوص ثوم مفروم.
- 1 بصلة متوسطة مقطعة.
- 1 مكعب مرق دجاج.
- الملح والفلفل حسب الذوق.
- 1 كوب ماء.
- ملعقتين زيت.
- بقدونس مفروم (للتزيين).
طريقة العمل
نضفي أفخاذ الدجاج او الصدور وتبليها بالملح والفلفل.
ضعي الزيت في المقلاة ثم اضيفي الدجاج واقليه لمدة دقيقتين حتى يصبح بني اللون، ثم ضعيها جانيا.
ثم في نفس المقلاة أضيفي الثوم والبصل ويقلى لبضع دقائق حتى يذبل.
ثم قومي باضافة الفطر بعد تصفياه جيدا من الماء ويقلى لبضع دقائق حتى يتشرب النكهة.
بعد ذلك اضيفي الدجاج المقلي مرة أخرى إلى المقلاة مع مكعب مرق الدجاج والماء.
تغطى المقلاة وتترك على نار خفيفة لمدة 15 إلى 20 دقيقة مع التقليب من حين لاخر.
ثم خففي درجة حرارة النار وصبي الكريمة وامزجيها جيدا مع المكونات.
اتركيها لبضع دقائق حتى تتكاثف بعدها أنزعي المقلاة من على النار.
قدمي الدجاج بالكريمة والفطر في طبق التقديم. زيني بالبقدونس المفروم وعصرة من الليمون قبل التقديم (اختياري) إلى جانب الأرز المطبوخ على البخار والف صحة وعافية.
