طريقة حلى الخشخش

طريقة حلى الخشخش سهل و سريع، نقدمها لكي سيدتي ضمن وصفات بصيرة نت، تابعي معنا مكونات حلى الخشخش و طريقة تحضيره خطوة بخطوة.

حلى الخشخش، تحلية تركية الأصل، و التي أصبحت عالمية بفضل ذوقها الفريد و الحلو، تصنع من الشعيرية الباكستانية، و عدة مكونات اخرى بسيطة و في متناول الجميع.

رغم بساطتها الا انها تحلية جدا راقية، يمكنك تحضيرها لضيوفك و في المناسبات المتنوعة.

قد يهمكي أيضا: حضري حلى سريع في دقائق

طريقة حلى الخشخش بالبسكويت المالح

مقادير حلى الخشخش

المقادير كالتالي:

• 250 جرام بسكويت مالح.
• 300 جرام شعيرية الباكستانية
• ½  كوب من الحليب
• 2 علبة قشدة
• 1 ظرف من كريمة الخفق
• 1 ظرف من الكريم كراميل
• 1/2 عبوة من الحليب المكثف المحلى
• للتزيين صوص الشوكولاتة.

طريقة تحضير حلى الخشخش

طريقة العمل كالتالي:

1. قومي بتحميص الشعيرية على نار هادئة، حتى يصبح لونها ذهبيا، و اتركيها جانبا لتبرد.
2. ثم ضعي الحليب مع الكريمة، القشدة، الكريم كراميل والحليب المكثف المحلى، في الخفاقة، و اخفقي جيدا.
3. ثم قومي بغمس البسكويت في الحليب و ضعي طبقة منه في صينية بايركس او في كاسات منفردة.
4. ثم ضعي طبقة من الكريمة.
5. ثم وزعي طبقة من الشعيرية المحمصة.
6. اكملي وضع الطبقات و اجعلي الشعيرية هي الطبقة الأخيرة.
7. ضعي الحلى في الثلاجة لمدة ستة ساعات على الأقل، و عند تقديمها زينيها بالشكولاتة.

حلى الخشخش سهل في خمس دقائق

مقادير حلى الخشخس سهل

المكونات كالتالي:

• بسكويت مملح
• شعيرية باكيستانية
•  زبدة
•  حليب 
• نصف كوب صوص الكراميل الجاهز

للكريمة نحتاج:

• 2 علبة من القشدة
• 2 ظرف من كريمة الخفق
• 2 ظرف من الكريم كراميل
• 1 عبوة من الحليب المكثف المحلى.
• ½ كوب حليب 
• 4 قطع من الجبن

طريقة عمل حلى الخشخش البارد

طريقة التحضير كالتالي:

1. ضعي المقلاة على النار، ثم ذوبي الزبدة، ثم اضيفي الشعيرية و حركي جيدا حتى يصبح لونها ذهبيا.
2. غمسي البسكويت في الحليب، و ضعي طبقة منه في الكاسات، او في الصينية.
3. اخلطي جميع مكونات الكريمة معا و اخفقيها بالخلاط الكهربائي.
4. ضعي مقدار من الكريمة في كل كاسة.
5. ثم ضعي الطبقة الثالثة من الشعيرية، و زيني بصوص الكراميل.
6. ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك و تبرد جيدا، ثم قدميها بالصحة و الهنا.

حلى الخشخش بدون كريم كراميل

المكونات

و هي كالتالي:

• 100 جرام من البسكويت المملح
• 150 جرام من الشعيرية الباكستانية مكسرة.
• 1 كوب من الحليب الدافئ
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 علبة من القشدة كبيرة 
• 1 ظرف من كريمة الخفق

طريقة العمل

طريقة عمل الحلى كالتالي:

1. ذوبي الزبدة على نار متوسطة، ثم اضيفي الشعيرية و حميصيها حتى تأخذ اللون الذهبي، و اتركيها جانبا.
2. قومي بخفق احليب مع القشدة و الكريمة.
3. ضعي طبقات من البسكويت المغمس في الحليب، ثم الكريمة ثم الشعرية، في كاسات التقديم.
4. واصلي حتى تكملي الكمية، على ان تكون الشعيرية هي آخر طبقة.
5. ضعيه في البراد لعدة ساعات حتى يبرد و يتماسك.