طريقة عمل بروكلي سوب للدايت

طريقة عمل بروكلي سوب ، شوربة البروكلي الصحية للدايت لذيذه وغنية ومشبعة.

المكونات:

• 2 كوب بروكلي مقطع
• 1 بصلة صغيرة مفرومة
• حبة بطاطا صغيرة الحجم مقطعة
• حبة جزر صغيرة الحجم مقطعة
• 2 فص ثوم مفروم
• ربع كوب حليب قليل الدسم (اختياري) أو كريمة
• 1 كوب مرق خضروات
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
• رشة جوزة الطيب (اختياري)
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

طريقة عمل بروكلي سوب

1. سخني زيت الزيتون في قدر، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبل.
2. أضيفي البروكلي والبطاطس والجزر وقلبي لمدة 3 دقائق.
3. ثم اضيفي المرق واتركي الخليط حتى ينضج البروكلي والخضار.
4. بعدها اخلطي المكونات بالخلاط حتى تصبح ناعمة.
5. ثم أضيفي الحليب او كريمة قليلة الدسم، وتبلي بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
6. سخني الشوربة مجددا وقدميها ساخنة.

وصفة شوربة البروكلي خفيفة ومناسبة لنظام الدايت، جربيها واعطينا رايك.