طريقة عمل كيكة اللوتس بالزبادي

كيكة اللوتس بالزبادي، تقدمها لكي بصيرة ضمن وصفاتها المميزة، سهلة و بسيطة و بخطوات تفصيلية.

تتميز كيكة الزبادي باللوتس بذوقها الرائع، الذي يطغى عليه ذوق بسكويت اللوتس و زبدة اللوتس.

مقادير كيكة اللوتس بالزبادي

استخدمي علبة الزبادي لقياس المقادير:

• علبة زبادي
• سكر 
• زيت
• 2 طحين
• 3 بيض
• ملعقة صغيرة فانيليا
• ملعقة كبيرة بيكنج باودر
• بسكويت اللوتس
• زبدة اللوتس

طريقة تحضير كيكة اللوتس بالزبادي

1. اخلطي السكر و البيض جيدا بالخلاط او المضرب الكهربائي.
2. اضيفي الزيت و الزبادي و واصلي الخفق.
3. ثم اضيفي الطحين مع البيكنج باودر و الفانيلا بالتدريح و حركي ببطئ حتى تمتزج المكونات.
4. قطعي بسكويت اللوتس الى قطع و ضعيها مع الخليط.
5. ثم ادهني قالب الكيك، بالزبدة او الزيت، و ضعي فوقه مزيج الكيكة.
6. ثم ضعيه في الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى الاستواء التام.
7. عندما تبرد الكيكة، زينيها بزبدة اللوتس بعد تدفئتها و ضعي عليها بسكويت اللوتس، و الف صحة و هنا.

كيكة اللوتس بالكراميل

المقادير:

• طحين: كوبين

• لبن: كوب

• سكر: ½ كوب

• بيض: 3 بيضات

• كريم كراميل: ظرف واحد

• زيت: ½ كوب

• بيكنج باودر: ملعقة كبيرة

• بيكربونات الصوديوم: ¼ ملعقة

• فانيلا: ملعقة

• زبدة اللوتس: ثلاث ملاعق

طريقة تحضير كيكة اللوتس بالكراميل

خطوات تحضير كيكة اللوتس بالكراميل:

1. بالخلاط او الضراب الكهربائي اخفقي البيض مع السكر و الفانيلا.
2. ثم اضيفي الزيت و اللبن و واصلي الخلط.
3. ثم أضيفي زبدة اللوتس و الكريم كراميل و اخلطي.
4. ثم قومي بنخل الطحين مع البيكاربونات و البكينج باودر.
5. أضيفيه للخليط الاول مع التحريك جيدا حتى تمتزج المكونات.
6. ادهني قالب الكيك و صبي عليه الخليط.
7. يطهى على درجة حرارة 180 درجة مئوية، لمدة 30 دقيقة.
8. زينيها بزبدة اللوتس و الف صحة وعافية.