اكلات دايت بروكلي
عشاء دايت سريع وسهل بالبروكلي
عشاء دايت سريع وسهل بالبروكلي ، صينية بروكلي بالبطاطس صحية ولذيذة.
المكونات:
- 3 بيضات.
- 100 مل حليب.
- 2 ملاعق طحين
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 5 بطاطس.
- 1 بصلة.
- 1 فلفل.
- 1 جزرة.
- فلفل أسود مطحون.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الاعشاب العطرية.
- بروكلي.
- 2 طماطم.
- زيت زيتون.
- 100 جرام جبن.
- للسلطة: 1 خيار. طماطم كرزية. ريشة البصل الربيعي. البقدونس والشبت. 1 ملعقة صغيرة ملح. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
طريقة التحضير
- قطعي البطاطا الى قطع صغيرة واسلقيها حتى تنضج، اسلقي الالبروكلي ايضا بعد تقطيعه، يصفى ويوضع جانبا.
- قطعي البصل ، الفلفل والجزر الى قطع صغيرة، ثم ضعيهم في مقلاة مع ملعقتين زيت زيتون. قلبي حتى يذبلا تماما، ثم اضيفي البطاطس والبروكلي وقلبيهم لدقيقة.
- تبلي بالملح والفلفل الاسود والاعشاب العطرية، انزعي المقلاة من على النار. ثم اضيفي البندورة بعد تقطيعها الى قطع صغيرة، في وعاء كبير اخلطي البيض، الطحين والحليب وتبلي بالملح والفلفل الاسود.
- بعدها ضعي اخليط الخضار في صينية فرن خاصة بالجراتان، اسكبي خليط البيض وضعيه في الفرن مسخن مسبقا حتى النضج. زيني السطح بالجبن المبشور وارجعيه للفرن لدقيقتين حتى يذوب .
- حضري السلطة: اخلطي الخضار بعد تقطيعها وتبليها بزيت زيتون ورشة من الخل والملح، قدمي عشاء دايت سريع بالبروكلي مع السلطة والف صحة وعافية.
