كرات الدجاج المحشية من الذ اكلات كيتو دايت

من بين افضل وصفات الكيتو دايت التي يمكنك تذوقها هي كرات الدجاج المحشية بالصلصة. وصفة مميزة يمكنك تقديمها مع الخضار او ببساطة بمفردها والاستمتاع بمذاقها المميز .

قد يهمك ايضا: 10 طبخات بالدجاج بالصور لذيذة تحتاج إلى تجربتها

المكونات

عدد الحصص: 6

• 1 رطل دجاج مفروم
• 1/3 كوب دقيق اللوز او الشوفان
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
• ½ ملعقة صغيرة مسحوق البصل
• 1 بيضة مخفوقة قليلا
• كمية من اللحم المفروم
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• ¾ كوب مرق دجاج
• ½ كوب كريمة ثقيلة
• 1 كوب جبن مبشور
• 1 رشة فلفل أسود
• 2 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج المفروم (اختياري)

طريقة التحضير

1. قومي بخلط الدجاج ودقيق اللوز والملح ومسحوق الثوم ومسحوق البصل كع البيضة جيدا. ثم قومي بتقسيم الخليط الى كرات متساوية الحجم، بعدها تبلي اللحم المفروم بالملح والفلفل الاسود.
2. ثم قومي بوضع القليل من اللحم داخل كل كرية، ثم قومي بقلي كريات الدجاج في القليل من الزيت حتى تاخذ اللون الذهبي.
3. ثم في نفس المقلاة ذوبي الزبدة. اضيفي مرق الدجاج واتركي المزيج يغلى على نار خفيفة لمدة 3 إلى 4 دقائق. ثم أضيفي الكريمة الثقيلة واخفقيها حتى تبدأ الصلصة في الغليان.
4. بعدها اضيفيالجبن المبشور حتى يذوب تماما. واعيدي كرات الدجاج المحشية إلى المقلاة وتترك على نار خفيفة حتى تتكاثف الصلصة قليلا ، من 3 إلى 4 دقائق. زينيها بالبقدونس المفروم والف صحة وعافية.

معلومات غذائية (لكل حصة)