وصفات ريجيم و دايت

كوكيز بالزبيب والشوفان

كوكيز بالزبيب والشوفان من الحلويات الصحية و الغنية بالعناصر المغذية، الشوفان من الحبوب الكاملة الجيدة للريجيم، اما الزبيب فهو من الفواكه الجافة المليئة بالمغذيات.

نقدم لكم ضمن وصفاتنا، وصفة الكوكيز بالزبيب و الشوفان، و طريقة تحضيرها خطوة بخطوة.

المكونات:

  • الزبدة: واحد كوب بحرارة الغرفة.
  • السكر: ¾ سكر عادي.
  • بيض: 2 حبات بيض.
  • الفانيلا: 2 ملعقة.
  • طحين: كوب و ¾ كوب .
  • الملح: نصف ملعقة صغيرة.
  • بكينج باودر: نصف ملعقة صغيرة.
  • الشوفان: كوبان .
  • الزبيب: كوب و نصف.

 طريقة التحضير:

  1. اولا نقوم  بتسخين الفرن قبل البدء في تحضير العجينة.
  2. ثم نشرع في تحضير عجينة الكوكيز، نحضر وعاء كبير و نضع الزبدة و السكر و البيض والفانيلا، ثم نخفق المزيج جيدا حتى يتكثف ويصبح لزجا.
  3. ثم نضيف الطحين و الملح و البيكينج باودر الى المزيج تدريجيا، مع الخلط الجيد.
  4. ثم نضيف الشوفان و الزبيب، و نعجن جيدا.
  5. الآن باستخدام الملعقة، نأخذ القليل من العجين و نضعه في صينية الفرن و نرصه قليل لنشكل بسكويت الزبيب والشوفان جيدا.
  6. ثم ندخله الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تاخذ اللون الذهبي، ثم نخرجها و نترك البسكويت يبرد جيدا قبل التقديم.

كوكيز بالزبيب و الشوفان و المكسرات

الشوفان بالزبيب و المكسرات

المكونات:

  • السكر: ⅔ كوب من السكر العادي، ⅔ سكر بني.
  • الزبدة: ½ كوب من .
  • السمن النباتي: ½ كوب.
  • بيكاربونات الصودا: ملعقة صغيرة.
  • القرفة: ملعقة صغيرة.
  • الفانيلا: ملعقة صغيرة.
  • بيكينج باودر: ملعقة صغيرة.
  • ملح: ملعقة صغيرة.
  • بيض: حبتان كبيرتان.
  • الشوفان: 3 كوب.
  • الدقيق: كوب و نصف
  • مكسرات: كوب.

طريقة التحضير:

  1. اولا نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 190°.
  2. ثم نبدا بتحضير عجينة البسكويت، نحضر وعاء و نضع السكر العادي و السكر البني و الزبدة و السمن النباتي و البيض و الفانيلا و نمزجها جيد.
  3. ثم نضيف الدقيق و البيكاربونات و القرفة و البيكينج باودر و الملح و نخلطها مع المزيج جيدا.
  4. ثم نضيف الشوفان والزبيب حتى تتكون العجينة.
  5. الآن نضع قطع متساوية في صينية الطبخ باستخدام الملعقة و نشكل حبات البسكويت.
  6. تخبز لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونه ذهبيا، و نخرجه من الفرن و ندعه يبرد.

اقرا ايضا:

بسكويت الكيتو بالصوص

طريقة تحضير الغريبية بالزيت

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى