مافن البيض بالسبانخ

مافن البيض بالخضار، بيض، فلفل، سبانخ، جبن لايت، ملح، فلفل أسود، مكونات موجودة في ثلاجتك حتما، قومي بطهو فطور صحي ولذيذ فقط بهذه المقادير.

قد يهمك: ‏فريتاتا بيض بالسبانخ للدايت

المكونات:

• 2 بيض
• كوب من السبانخ
• القليل من الجبن
• ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
• ملعقة صغيرة زيت زيتون

طريقة التحضير:

1. ضعي القليل من زيت الزيتون في المقلاة وقومي بطهي السبانخ على نار هادئة حتى تذبل.
2. بعدها قومي بخفق البيض مع الجبن والقليل من الملح والفلفل الاسود في وعاء كبير، يمكنك اضافة توابل تحبينها للوصفة.
3. ثم اضيفي السبانخ للبيض بعدها ضعيه في قوالب خاصة بالمافن ومباشرة للفرن حتى ينضج تماما.

ملاحظة: يمكنك استبدال السبانخ باي نوع خضار تقضلينه.