معكرونة فوتشيني بالبروكلي

فوتشيني بالبروكلي وصفة لذيذة وسهلة. إليك كيفية تحضيرها بالخطوات.

قد يهمك: شوربة البروكلي بالدجاج والكريمة بوصفة لذيذة جدا

مكونات فوتشيني بالبروكلي:

• 300 جرام من فوتشيني (يمكنك استخدام أي نوع آخر من المعكرونة إذا لم تجد الفوتشيني)
• 2 كوب من زهور البروكلي
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• 3 فصوص ثوم (مفرومة)
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المجروش (اختياري لمن يحبون الحرارة)
• ملح وفلفل حسب الذوق
• 1/4 كوب من البقدونس الطازج (مفروم)
• 1/4 كوب من الجبن البارميزان المبشور
• عصير ليمونة واحدة

طريقة العمل:

1. اغلي كمية من الماء في وعاء كبير مع قليل من الملح. أضف الفوتشيني لينضج مدة 10 دقائق.
2. ثم قم بإضافة زهور البروكلي في الدقائق الأخيرة من الطهي لتنضج.
3. في مقلاة كبيرة، قم بتسخين زيت الزيتون على نار متوسطة. أضف الثوم وحركه حتى يذبل.
4. ثم أضف البروكلي المسلوق والمكرونة المصفى إلى المقلاة. قم بتقليبهم مع الثوم والزيت.
5. ثم إضافة الفلفل الأحمر المجروش إذا كنت ترغب في ذلك والملح والفلفل حسب الذوق.
6. قبل التقديم، أضف البقدونس المفروم ورشة من جبن البارميزان مع رش عصير الليمون لإضفاء نكهة مميزة.
7. قدم الفوتشيني بالبروكلي ساخنًا، ويمكن إضافة المزيد من الجبن البارميزان عند التقديم إذا كنت ترغب.

تمتعوا بتحضير المكرونة بالبروكلي والف صحة وعافية.