وصفات بطاطس
طريقة عمل كرات البطاطس بالدجاج
كرات البطاطس بالدجاج المقلية بطعم رائع، كروكات في ١٥ ثانية بطريقة عمل سهلة لوجبة العشاء، تابعو معنا طريقة التحضير.
قد يعجبك: طريقة صينية البطاطس والكريمة بشاميل بدون دجاج ولا لحم
مكونات كرات البطاطس بالدجاج
- 2 حبات بطاطس
- 1 بصلة مفرومة
- 4 فصوص ثوم مفروم
- نصف صدر دجاج مرحي
- ملعقة صغيرة كمون
- ملح حسب الحاجة
- رشة فلفل اسود
- نصف كوب بقدونس مفروم
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- زيت للقلي
- بيضة
- طحين او خبز مرحي للتغليفة
طريقة عمل كروكات البطاطا بالدجاج
- اسلقي البطاطا في الماء والملح وعندما تنضج جيدا اهرسيها بالشوكة.
- ثم اضيفي لها البيضة والبقدونس ورشة من الفلفل الاسود والكمون.
- اخلطيها جيدا وضعيها جانبا ثم حضري حشوة الدجاج.
- في مقلاة على النار ضعي ملعقة كبيرة من الزيت، ثم اضيفي البصل والثوم.
- بعد ان يذبلا اضيفي الدجاج وقلبي جيدا حتى يستوي، تبليه بالفلفل الاسود والقرفة والملح.
- شكلي كرية من البطاطس وافرغيها من الداخل وضعي القليل من حشوة الدجاج ثم اغلقيها جيدا.
- اغطسي كرات البطاطس في الطحين او الخبز اليابس المرحي من جميع الجهات.
- يحمى الزيت جيدا ثم تقلي كرات البطاطا حتى تستوي وتصبح بلون ذهبي محمر.
- قدمي كرات البطاطس بالدجاج مع السلطة والصلصات المفضلة لكي والف صحة وعافية.
تعتبر وصفة كرات البطاطا من بين الذ وصفات البطاطس، لا تنسي تصفح وصفاتنا المميزة السهلة والسريعة.
