وصفات المطبخ

كيفية عمل صينية بطاطس

كيفية عمل صينية بطاطس..تعد صينية البطاطس من أشهر الخضروات في المطبخ على مستوى العالم، فهي تحتل المرتبة الرابعة بعد القمح والأرز والذرة من حيث كمية الإنتاج، ويتم تحضيرها بطرق مختلفة في العديد من الوصفات والتي سنناقشها في هذا الموضوع الذي يتضمن كيفية تحضير صينية البطاطس، وكذلك عن كيفية تحضيرها بالخضار والجبن.

كيفية عمل صينية بطاطس

 

كيفية عمل صينية بطاطس
كيفية عمل صينية بطاطس

 

يمكنكِ معرفة طريقة عمل بطاطس على الصينية فيما يلي:

وقت التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 50 دقيقة
عدد الحصص ستة
المستوى سهل

مكونات

  • أربعة أكواب من شرائح البطاطس.
  • أربع ملاعق صغيرة من الزبدة المذابة.
  • ربع ملعقة كبيرة ملح.
  • ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي.
  • 450 جرام من اللحم المفروم.
  • علبة ذرة.
  • قشطة.
  • ثلث كوب حليب.
  • رشة من مسحوق الثوم.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقتان صغيرتان من البصل.
  • كوب جبن شيدر.

اقرأ أيضًا: طريقة البطاطس الصينية بالجبن

طريقة التحضير 

  1. ادهني شرائح البطاطس بالزبدة، ثم ضيفي الملح واخلطي جيدًا.
  2. ضعي البطاطس في طبق الخبز، ثم اخبزيها لمدة نصف ساعة حتى تصبح طرية.
  3. ضعي الزيت في قدر، وضعيه على الموقد.
  4. ثم ضيفي اللحم المفروم واخلطيهم جيدًا حتى ينضج اللحم قليلًا.
  5. اسكبي اللحم والذرة فوق شرائح البطاطس في المقلاة.
  6. ضعي الثوم والحليب والفلفل الأسود والقشطة والبصل ونصف كمية الجبن في وعاء واخلطي جيدًا.
  7. اسكبي مزيج الكريمة والجبن فوق المكونات في طبق الخبز، ثم اخبزيهم لمدة ثلث ساعة.
  8. انشري ما تبقى من الجبن على سطح المقلاة، ثم ضعيها في الفرن مرة أخرى لمدة ثلاث دقائق أخرى.

صينية بطاطس مع خضروات وصوص جبن

كيفية عمل صينية بطاطس
كيفية عمل صينية بطاطس
وقت التحضير 20 دقيقة
مدة الطهي 30 دقيقة
عدد الحصص 8 حصص
المستوى سهل

مكونات

  • رأس البصل.
  • رأسان صغيران من الثوم.
  • نصف حبة من شرائح الفلفل الأخضر والأحمر والأصفر.
  • كوب ونصف من شرائح الفطر.
  • ربع كوب صلصة الصويا.
  • نصف كوب ماء.
  • رشة فلفل أسود.
  • نصف ملعقة كبيرة بابريكا.
  • قليل من الملح.
  • أربع ملاعق صغيرة من الزيت النباتي.
  • ثلاثة أكواب من كريمة الطهي.
  • 300 جرام من الجبن الكريمي.
  • ستة أكواب من جبن الموزاريلا المبشور.

اقرأ أيضًا: كرات البطاطس بالدجاج

طريقة عمل صينية بطاطس

  1. ضعي الكريمة والجبن في وعاء، ثم اخلطي المكونات جيدًا.
  2. ضيفي كوبين من الجبن واخلطيهم مرة أخرى واتركي الخليط جانبًا.
  3. ضعي الزيت في قدر آخر وضعيه على النار واتركيه حتى يسخن.
  4. ضيفي البصل إلى الزيت واتركيه يجف.
  5. ضيفي الثوم إلى المكونات واخلطهم مرة أخرى.
  6. ضيفي الفطر والفلفل الملون والفلفل الأسود والبابريكا واخلطيهم مرة أخرى.
  7. اسكبي صلصة الصويا والماء فوق المكونات، ثم اتركي المزيج على نار متوسطة حتى يصبح الخضار طري.
  8. ضعي البطاطس في المقلاة، ثم ضيفي خليط الخضار، ثم اسكبي صلصة الجبن.
  9. انشري باقي الجبن في المقلاة وقدميها.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: Content is protected !!