كيك
كيكة الزعفران الهشة بالكريمة والصوص
كيكة الزعفران الهشة مذاقها روعة احلى من الكيك الجاهز حضريها في ١٥ ثانية، طريقة صوص كيكة الزعفران بالكريمة الطرية والخفيفة.
قد يهمك: طريقة عمل اللقيمات بالكاسترد
مقادير الكيك
- 3 بيضات
- ملعقة صغيرة فانيلا
- كوب سكر
- نصف كوب زيت
- علبة زبادي
- ملعقة صغيرة زبادي
- ربع كوب ماء
- ربع كوب حليب مجفف
- كوب ونصف طحين
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر
صوص الزعفران:
- نصف كوب حليب مكثف محلى
- ملعقة صغيرة زعفران
- كوب حليب سائل
للكريمة:
- كوب كريمة الخفق باردة
- ظرف دريم ويب
طريقة عمل الكيك
ضعي في الخلاط البيض والفانيلا والسكر واخلطي جيدا، ثم اضيفي الزيت والزبادي والزعفران المنقوع في نصف كوب ماء ونصف كوب حليب بودرة. واخلطي المكونات جيدا.
ثم اخلطي الطحين مع البيكينج باودر ونضيفهم للخليط السائل وامزجي المكونات مع بعض، وضعيها في الفرن الساخن على حرارة 180° مئوية حتى ينضج جيدا.
كيف اعمل كريمة كيكة الزعفران؟
اخفقي الكريمة وهي باردة مع الدريم ويب جيدا حتى يتضاعف الحجم.
من وصفاتنا:
كيف اعمل صوص كيكة الزعفران؟
في القدر على النار اضيفي ملعقة صغيرة زعفران والحليب والحليب المكثف المحلى واتركيهم تى الغليان ثم اطفئي وضعيه جانبا.
عند اخراج الكيك اسقيها بقليل من الصوص وزينيه بالكريمة وعند التقديم زيني بقليل من الصوص.
