رولات البطاطا بالدجاج والجبن في الفرن — وصفة سهلة ومشبعة بدون عجن

إذا كنت تبحثين عن وصفة بطاطا بالدجاج لذيذة وسريعة التحضير، فهذه رولات البطاطا المحشية بالدجاج والجبن هي الخيار المثالي لك. تجمع بين الطراوة من الداخل والقرمشة من الخارج، ويمكن تقديمها كعشاء متكامل أو كطبق جانبي في المناسبات.

المكونات:

• 3 حبات بطاطا متوسطة الحجم

• 1 ملعقة زبدة

• 2 ملعقة حليب

• نصف كوب جبن موزاريلا

• ملح وفلفل أسود حسب الذوق

• رشة جوزة الطيب (اختياري)

للحشوة:

• 200 غ صدر دجاج مطبوخ ومفتت

• 1 بصلة صغيرة مفرومة

• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

• 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس

• رشة فلفل أسود وكمون

• 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

للتغليف:

• جبن مبشور للتغطية

• القليل من الزبدة للدهن

طريقة التحضير:

1. اسلقي البطاطا حتى تنضج، ثم اهرسيها مع الزبدة والحليب والملح والفلفل حتى تحصلي على خليط ناعم.

2. في مقلاة، شوّحي البصل والثوم بالزيت، ثم أضيفي الدجاج والبهارات وقلّبي حتى تتشرب النكهات.

3. افردي البطاطا على ورق زبدة بشكل مستطيل، ثم ضعي فوقها الحشوة ولفيها برفق على شكل رول.

4. قطّعي الرول إلى قطع متوسطة الحجم، وضعيها في صينية مدهونة.

5. رشي الجبن على الوجه وادهني بالقليل من الزبدة.

6. أدخليها فرنًا محمى على 190 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر وتذوب الجبنة.

7. زيني بالبقدونس وقدميها ساخنة مع سلطة خضراء أو صوص اللبن.

هذه الوصفة من أشهى ما يمكن تقديمه لعائلتك، خفيفة ومشبعة في نفس الوقت.
اكتشفي المزيد من وصفات البطاطا والدجاج على wasafatik.com، وشاركي وصفتك الخاصة ليتم نشرها باسمك على موقعنا.