صينية بروكلي بالفرن وصفة لذيذة و صحية، في موسم الشيفلور او القرنبيط حضري أكلة دافئة ومشبعة لعائلتك.
المكونات:
قرنبيط (زهرة) – 800 غرام
صدر دجاج – 250 غرام
بيض – 3 حبات
فطر (عيش الغراب) – 150 غرام
كريمة طبخ – 100 مل
بصلة – 1 حبة
فلفل حلو – 1 حبة
جبن بارميزان – 50 غرام
ملح وفلفل – حسب الذوق
الصلصة:
كريمة حامضة – ملعقة كبيرة
مايونيز – ملعقة كبيرة
شبت – 10 غرام
فص ثوم – 1
طريقة تحضير صينية بروكلي (شفلور) بالفرن:
- قومي لسلق القرنبيط حتى يستوي ويمكنك طهوه على البخار ليحافظ على قيمته الغذائية، ثم قومي بتنشيفه شيدا من الماء وضعيه جانيا.
- في وعاء كبير اخلطي البيض مع كريمة الطبخ وتبايها بالملح والفلفل الاسود واتركيها جانبا.
- في مقلاة على النار ضعي قليلا من الزيت ثم قومي بقلي الدجاج المقطع الى قطع صغيرة، ثم اضيقي الفطر والبصل والفلفل الحلو وقلبي حتى تنضج جيدا. لاتنسي ان تتبلي بالملح والفلفل الاسود.
- في الأخير ضعي البروكلي في الصينية ثم الحشو ثم البروكلي ثم اسكبي خليط البيض.
- ادخليه الفرن مسخن مسبقا حتى ينضج تماما و الف صحة وعافية.
في الفديو خطوات العمل خطوة بخطوة، استمتع بمشاهدتها وتحضير هذه الأكلة اللذيذة.
وصفات أخرى قد تهمك:
مقالات ذات صلة
