ريجيم و دايتوصفات طبخ

طريقة تحضير لفائف القشطة و عسل النحل الصحية

لفائف القشطة و عسل النحل من ضمن الحلويات الصحية، عسل النحل معروف بفوائده الغنية بالعناصر المغذية و القشطة من المكونات اللذيذة التي يعشقها الكبار و الصغار.

اقرا ايضا: بانكيك بعسل النحل

المكونات :

  • لفة من ورق الجلاش ( الديول).
  • ربع كوب من الزبدة الذائبة.
  • القشطة. 
  • عسل النحل الطبيعي.

طريقة تحضير لفائف القشطة بالعسل :

  1. افردي ورق الجلاش او الديول و قومي بدهنها جيدا بالزبدة و قطعي حبة الجلاش إلى نصفين.
  2. ثم ضعي القليل من القشطة عليها و لفيها على طريقة الرول. 
  3. كرر نفس الخطوات مع باقي الكمية 
  4. ثم ضعي لفائف الجلاش في صينية الفرن مدهونة جيدا بالزبدة.
  5. اخبزيها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لنصف ساعة.
  6. بعد اخراجه من الفرن يزين بعسل النحل و يقدم باردا و الف صحة وهنا.

قد يعجبك: تشيز كيك بالعسل الطبيعي

لفائف القشطة الصحية جداً للدايت

لفائف القشطة بدون سكر، بدون دقيق أبيض، بدون دهون زائدة.

المكونات (8 لفائف صغيرة):

  • 1 كوب دقيق الشوفان أو دقيق اللوز
  • 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند (أو زيت نباتي صحي)
  • 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي خالي الدسم
  • 1 ملعقة صغيرة عسل طبيعي (اختياري للتحلية)
  • رشة قرفة
  • ماء حسب الحاجة

حشوة القشطة الصحية:

  • ½ كوب قشطة منزلية خفيفة (زبادي مصفّى أو قشطة قليلة الدسم)
  • 1 ملعقة صغيرة عسل طبيعي أو سكر ستيفيا
  • ¼ ملعقة صغيرة فانيليا طبيعية

🥣 طريقة التحضير:

  1. تحضير العجينة:
    • اخلطي دقيق الشوفان + القرفة + زيت جوز الهند + اللبن.
    • ثم أضيفي الماء تدريجيًا حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.
    • ثم اتركيها ترتاح 10 دقائق.
  2. تحضير الحشوة:
    • اخلطي القشطة مع الفانيليا والعسل أو الستيفيا حتى تتجانس.
  3. التشكيل:
    • افردي العجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق.
    • ثم قطّعيها إلى مستطيلات صغيرة.
    • احشي كل قطعة بملعقة صغيرة من القشطة ولفّيها على شكل رول.
  4. الخبز:
    • ضعي اللفائف في صينية على ورق زبدة.
    • ثم اخبزيها في فرن مسخّن مسبقًا على 180° لمدة 15-20 دقيقة حتى تتحمّر الأطراف.
  5. اختياري: رشي القليل من جوز الهند أو بودرة القرفة عند التقديم.

الفوائد الصحية:

  • قليلة السعرات.
  • خالية من السكر المضاف.
  • مشبعة وغنية بالألياف.
  • مناسبة للرجيم والوجبات الخفيفة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى