تشيز كيك
تشيز كيك بالعسل الطبيعي
تشيز كيك بالعسل من الحلويات اللذيذة والمحببة لدى الكثير كبارا و صغارا، تتميز بمذاقها الكريمي الرائعة و بذوق البسكويت المميز، خاصة إذا ما كانت صحية و خالية من السكريات المصنعة، نحضر معكم اليوم حلوى التشيز كيك بالعسل فتابعو معنا المكونات و طريقة التحضير.
المكونات :
- 200 غرام من البسكويت المطحون
- 5 ملاعق كبار من الزبدة الذائبة
- 200 غرام من الجبن من نوع الريكوتا
- مبشور البرتقال
- 3 بيضات
- نصف كوب من العسل الطبيعي
- 1 كوب ونصف من الجبنة الكريمية
طريقة التحضير :
- في وعاء ضعي البسكويت المطحون مع الزبدة الذائبة و اخلطي جيدا بيديك.
- ثم ضعي الخليط في قلب التشيزكيك مع ضرورة تسويته جيدا.
- ثم ضعيه في الفرن لمدة ربع ساعة على درجة حرارة 170 درجة مئوية.
- بعد نزعه من الفرن اتركيه جانبا حتى يبرد.
- تحضير الطبقة الثانية
- لتحضير طبقة الكريمة عليكي ب :
- وضع الجبنة في الضراب الكهربائي لعدة دقائق حتى تختلط جيدا.
- ثم اضيفي الجبن الكريمي و اتركيهم حتى تمتزج المكونات
- ثم اضيفي عسل النحل مع مبشور البرتقال و اخلطي جيدا
- ثم عليكى باضافة البيض واحدة تلوى الأخرى مع الاستمرار في الخفق.
- ضعي المزيج فوق الطبقة الأولى المحضرة من البسكويت.
- ثم ضعي قالب التشيز كيك في صينية بها ماء على ان يكون عميق، و ضعيه في الفرن لمدة خمسين دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- بعد نضوجه دعيه يبرد جيدا و ضعيه في الثلاجة لمدة 6 ساعات.
- عند التقديم يقطع و يقدم باردا و الف صحة وهنا.
اقرا ايضا:
هل يمكن تعويض السكر بعسل النحل الطبيعي