طريقة عمل سبانخ بالمكسرات وصفة سريعة ولذيذة

سبانخ بالمكسرات سهلة التحضير بمذاق مميز، يمكنك استخدام المكسرات التي تفضلينها في الوصفة، تابعي المقادير وطريقة التحضير.

قد يهمك: طريقة عمل سبانخ بالزيت في 10 دقائق

مقادير السبانخ بالمكسرات

• 1 كيلو سبانخ طازج
•  1 بصلة كبيرة، مفرومة
•  3 فصوص ثوم، مفرومة
•  2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
•  1/2 ملعقة صغيرة ملح 
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
•  1/4 كوب جوز مجروش او لوز 
•  1/4 كوب زبيب 

 طريقة العمل:

1.  اغسلي السبانخ جيدًا، ثم أزيلي السيقان،  إذا كنت تستخدمين السبانخ المجمدة، ذوبيها من التجميد واعصريها جيدًا.
2. يتم سلق السبانخ قبل الطبخ، ضعي السبانخ مع كمية قليلة من الماء  في قدر على نار متوسطة. 
3. غطي القدر واتركيه  تحتاج السبانخ 7 دقائق حتى تنضج.
4.  ثم صفي السبانخ من الماء، واتركيها في مصفاة حتى تبرد تمامًا. 
5. ثم ضعي الزيت في المقلاة حتى يسخن. أضيفي الثوم ثم البصل، و شوحي حتى يذبل و يصبح طريا. 
6. ثم اضيفي السبانخ،  تبلي بالفلفل الاسود والملح وحركي جيدا. 
7. أضيفي الجوز والرمان (اختياري)، وقلبي مرة أخرى،  يمكنك إضافة المزيد من التوابل حسب الرغبة، مثل الكمون والبابريكا.

 قدمي سبانخ بالمكسرات ساخنة أو باردة، يمكنك إضافة بعض الجبن المبشور إلى السبانخ عند التقديم.