حضري كيكة الشوفان بالبرتقال، و قدميها لعائلتك، و خاصة لمن يرغب في تناول تحلية صحية، خالية من الغلوتين، إليكي المقادير و طريقة التحضير بجميع الخطوات.
قد يهمك: طريقة عمل كيكة البرتقال بأسهل و الذ وصفة خطوة بخطوة
المكونات و المقادير:
- البيض: اربعة حبات
- السكر: ¼ كوب سكر أو عسل
- فانيلا: ملعقة صغيرة فانيليا
- بيكينغ باودر: ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- الشوفان: كوب واحد
- رشة ملح
- عصير حبة برتقال
- برش برتقالة واحدة
طريقة التحضير:
- افصلي بياض البيض عن الصفار و ضعي البياض في وعاء مع اضافة رشة ملح وافقيه بالضراب الكهربائي حتى يصبح كثيف و أبيض اللون وخفيف و ضعيه جانباً .
- ضعي في وعاء آخر كلاً من صفار البيض والفانيليا والسكر وعصير وبرش البرتقال واخفقي جيداً .
- ثم أضيفي دقيق الشوفان والبيكنج باودر واخفقي حتى تمتزج المكونات جيداً .
- اضيفي البياض فوق خليط الصفار و الشوفان بالتدريج مع استمري بالتحريك مع اتجاه واحد حتى تمتزج تماماً .
- ادهني قالب الكيك و رشيه بالطحين و اسكبي خليط الكيك فيه ثم ضعيه في الفرن على درجة حرارة 180 لحوالي 35-40 دقيقة .
- اخرجي كيكة البرتقال بالشوفان من الفرن و اتركيه يبرد تماماً ثم قدميها بالف صحة و هنا .
