طريقة كوكيز الشوفان

طريقة كوكيز الشوفان من الحلويات المحببة للأطفال و الكبار، خاصة أن الشوفان يعتبر صحيا جدا و لا يسبب زيادة الوزن، اما الزبيب فهو معروف بفوائده الكبيرة التي لا تعد ولا تحصى. تابعي معنا سيدتي الوصفة.

وصفة قد تهمك: طريقة كوكيز الشوفان للدايت

طريقة كوكيز الشوفان والزبيب

المكونات

•  واحد كاس من الزبدة بحرارة الغرفة.
• ثلاثة أرباع الكاس من سكر عادي.
• 2 حبات بيض.
•  ملعقتين من الفانيلا.
• كاس و ¾ كاس من الطحين.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
• كاسين من الشوفان.
• كاس من الزبيب او حبيبات الشوكولا حسب الذوق

 طريقة التحضير

1. اولا سخني الفرن قبل الشروع في عمل العجينة.
2. ثم  حضري وعاء كبير ونضع البيض و الفانيلا و الزبدة و السكر، ثم اخلطي المزيج جيدا حتى يصبح لزجا و متكاثفا.
3. ثم اضيفي الطحين مع الملح و البيكينج باودر الى الخليط الاول تدريجيا، واخلطي جيدا.
4. ثم اضيفي الشوفان و الزبيب، و اعجني جيدا.
5. الآن خذي القليل من العجين بواسطة ملعقة كبيرة و ضعيه في صينية الفرن و شكلي كوكيز الزبيب بالشوفان جيدا.
6. ثم ادخليه الفرن  لربع ساعة حتى يصبح لونه ذهبيا، ثم أخرجيه و اتركيه يبرد جيدا. 

طريقة عمل كوكيز الشوفان بالمكسرات

المكونات

• كوب و نصف من السكر
• كوب من الزبدة
• ملعقة صغيرة من بيكاربونات الصودا
• ملعقة من القرفة
• ملعقة من الفانيلا
• ملعقة صغيرة من بيكينج باودر
• رشة من الملح
• حبتان كبيرتان من البيض
• ثلاث كوب من الشوفان
• كوب من الدقيق
• كوب من المكسرات

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية.
2. ثم حضري وعاء و ضعي فيه السكر و الزبدة و البيض و الفانيليا و امزجي جيدا.
3. ثم قومي باضافة الدقيق و الملح و البيكربونات و القرفة و البيكينج باودر و اخلطي جيدا مع الخليط الاول.
4. ثم قومي باضافة الشوفان والزبيب حتى تتكون عجينة الكوكيز.
5. الآن ضعي بالملعقة حصص من العجين فوق صينية الطبخ و شكلي البسكوت جيدا.  
6. اطهيها لمدة عشر دقائق حتى تحصلي على لون ذهبي، ثم قدميه باردا.  

كانت هذه طريقة كوكيز الشوفان بوصفتين مختلفتين من وصفات تيك والف صحة وهنا.