كل ما تريد معرفته عن ريجيم سيرتفود (ريجيم المشاهير)
أصبح نظام ريجيم سيرتفود Sirtfood الغذائي مشهورًا في السنوات الأخيرة خاصة لدى المشاهير بما في ذلك لورين باسكال وجودي كيد . و يقال إن أديل تنسب الفضل في فقدانها الوزن إلى حمية سيرتفود Sirtfood ، لكن ماهي هذه الحمية؟
إليك كل ما تحتاج معرفته حول نظام Sirtfood الغذائي.
ما هو ريجيم سيرتفود sirtfood؟
نظام السيرتفوود “sirtfood” هو نظام غذائي يعتمد على الاطعمة التي تحتوي منشطات السرتوين.
فما هو منشط السرتوين؟
السرتوينات هي نوع من البروتينات التي تحمي الخلايا في أجسامنا من الموت أو الالتهاب بسبب الامراض، و قد أظهرت الأبحاث أيضًا قدرتها على زيادة العضلات وحرق الدهون.
حمية سيرتفود الغذائية ترتكز على استهلاك الأطعمة الصحية. مثل:التفاح، الحمضيات، الجرجير، الشوكولاته الداكنة، التمر، البَقدونس، التوت، الشاي أخضر، الصويا، الفراولة، زيت الزيتون، البصل أحمر و الكرنب.
بالإضافة إلى القهوة التي تعد أفضل الأطعمة في حمية السيرتيفوود.
نظام حمية السيرتفود
ترتكز هذه الحمية على نظام غذائي معين لمدة أربعة أسابيع، و هي كالتالي:
• الأسبوع الأول:
يجب عليك تقليل القيمة الغذائية لطعامك إلى 1000 سعرة حرارية في اليوم فقط.و شرب ثلاثة عصائر خضراء من sirtfood يوميًا
و تناول وجبة غنية من sirtfood يوميًا.
•الأسبوع الثاني:
في الأسبوع الثاني ضاعف كمية استهلاكك الى 1500 سعرة حرارية في اليوم. مع شرب اثنين من عصائر sirtfood الخضراء في اليوم
و تناول وجبتين غنيتين بالسرتفود في اليوم.
على المدى الطويل ، لا توجد خطة محددة متعلقة بهذه الحمية، كل ما عليك هو ضبط نمط حياتك ليشمل أكبر عدد ممكن من الأطعمة الصحية والغنية بالسرتفود ، ما يعزز شعورك بالصحة والحيوية.
من اكتشف نظام Sirtfood الغذائي؟:
ظهر نظام السيرتفوود أول مرة على يد الزوجين ايدين غوجينز و غلان ماتن، المزاولين لمهنة التأليف و الاستشارة الصحية، وكان تركيزهم الدائم على الأكل الصحي بدلاً الانغماس في فكرة فقدان الوزن أو الأطعمة المبتذلة للحصول على معدة مسطحة .
في كتابهم The Sirtfood Diet «حمية سيرتفود»، وضع الزوجان خطة وجبات يجب اتباعها بشكل يومي و هي:
- شرب ثلاث عصائر خضراء من سيرتفود يوميًا مصحوبة بوجبات غنية بالمأكولات المتوازنة ، مثل الحنطة السوداء والروبيان المقلي أو سمك السلمون المدخن.
يقول المختصين إن أحد إيجابيات النظام الغذائي هو أن جميع الأطعمة التي عليك أكلها عبارة عن أطعمة صحية و غنية، ما يعني ارتفاع نسبة استهلاك الفيتامينات والمعادن والألياف.
لكن، من ناحية اخرى، أي نظام غذائي يستبعد مجموعات غذائية كاملة قد يكون خطيرًا. و نظام Sirtfood الغذائي بشكل عام مقيد جدا من حيث الأطعمة والسعرات الحرارية ، ما قد يجعل من الصعب المداومة عليه. لا يوجد أيضًا أي دليل يشير إلى أنه ذو فعالية لفقدان الوزن أكثر من نظام غذائي آخر.
الأشخاص الممنوع عليهم ريجيم سيرتفود الغذائي:
يقول الاخصائيون أن أي شخص مصاب بداء السكري من الاحسن الا يجرب هذا النظام الغذائي. بالإضافة إلى ذلك ، الشخص العامل قد يجد صعوبة في اتباع سيرتفود إذا كنت دائم العمل. و اذا استطاع الحفاظ عليه ، فإن عليه توقع آثار جانبية مثل الصداع أو دوخة في المرحلة الأولى ال أن يتكيف الجسم مع السعرات الحرارية المنخفضة.
وصفات ريجيم سيرتفود:
إذا كنت تفكر في تجربة نظام Sirtfood الغذائي يوجد خيار اللحوم / الأسماك ، وخيار نباتي لكل يوم.
جميع الوصفات تقريبًا خالية من الغلوتين وهناك خيارات يومية خالية من منتجات الألبان أيضًا مع الوضع في الاعتبار عصير رجيم سيرتفود المتواجد في جميع تلك الوصفات، وهذا يعني أن سيرتفود نظام غذائي يناسب معظم الناس. و نحن هنا سنقدم لك يد المساعدة ، مع خمس وصفات لذيذة من كتاب «حمية السيرتفوود».
1- عصير سيرتفود
ينصح الكتاب بشرب 3 أكواب من العصير مع وجبة واحدة في 3 أيام الأولى ، ثم كوبين من العصير ، و وجبتين في أربعة أيام التالية.
المكونات:
• 75 جم كرنب
• 30 جرام الجرجير…… تابع القراءة
2- سلطة الشوفان
إذا كنت ترغب في تحضير السلطة بكميات كبيرة أو في ليلة من قبل ، ما عليك سوى خلط المكونات الجافة وتخزينها في علبة محكمة الإغلاق. و في اليوم التالي بامكانك إضافة الفراولة والزبادي.
المكونات:
- 20 غ من رقائق الحنطة السوداء
- 10 غ نفث الحنطة السوداء…… تابع القراءة
3- الدجاج بالصلصة و الخضار
المكونات:
- 120 جرام من صدر دجاج منزوع الجلد والعظام
- 2 ملعقة صغيرة كركم مطحون
- عصير نصف ليمونة……تابع القراءة
4- كريات سيرتفود (تصنع من 15 إلى 20 قطعة)
المكونات:
- 120 غ جوز
- 30 غ من الشوكولاتة الداكنة ……تابع القراءة
5- تبولة الحنطة السوداء بالفراولة
المكونات:
- 50 جرام من الحنطة السوداء
- 1 ملعقة كبيرة كركم مطحون……تابع القراءة
