هل يمكن عمل البسبوسة بدون زبادي؟ والإجابة هي نعم طبعا، واليكي مقادير وطريقة عمل البسبوسة بدون زبادي وبطعم مميز جدا.
هل يمكن عمل البسبوسة بدون زبادي؟
من أكثر الحلويات المفضلة للكثيرين هي البسبوسة، وهي حلوة تحضر اساسا بالبيض والسميد والسكر والزيت.
تم ابتكار الكثير من وصفات البسبوسة، بالقشطة، بالمكسرات وبالنوتيلا، بالفواكه المجففة وبجوز الهند.
ليس من الضروري ادخال الزبادي ضمن المكونات، يمكن استبدال الزبادي باللبن او الحليب او حتى الماء.
وهذه الوصفة التي سأقدمها لكم هي وصفة أمي الغالية و صدقوني النتيجة رائعة.
جربوا الوصفة بحذافيرها واستمتعوا بطعم البسبوسة الأصلي.
قد يهمك: ماهي مكونات البسبوسة بجوز الهند؟
المقادير:
- 6 بيضات.
- كأس زيت او زبدة ذائبة.
- كأس سكر.
- 2 كوب سميد خشن.
- 2 ظرف بيكنج باودر.
- 2 ظرف فانيلا.
- مبشور البرتقال او الليمون.
مقادير القطر:
- كوب سكر.
- كوبين ماء.
- شريحة ليمون أو برتقال.
طريقة التحضير:
- اخلطي البيض مع السكر والفانيلا جيدا حتى تلاحضي ذوبان السكر.
- ثم اضيفي الزيت وواصلي الخلط حتى تمتزج المكونات.
- ثم اخلطي السميد مع البيكنج باودر (خميرة الحلويات)، واضيفيها لخليط البيض.
- بعد ان تمتزج المقادير ادهني صينية الفرن بالزبدة او الزيت ورشي القليل من السميد، واسكبي عجين البسبوسة.
- ثم توضع في الفرن الساخن، شغليه من الأسفل فقط حتى تلاحظي احمرار الحواف، بعدها شغلي الفرن من الأعلى.
- بعد ان تنضج البسبوسة و تأخذ اللون الذهبي انزعيها من الفرن واسقيهابالقطر البارد وقطعيها واتركيها حتى تبرد تماما.
- ثم قدمي البسبوسة مع الشاي او العصائر والف صحة وعافية ولاتنسوا أن تدعوا لأمي بالرحمة والمغفرة.
قد يعجبك: طريقة عمل البسبوسة العادية بالزبادي
طريقة القطر أو الشيرة:
- اخلطي السكر مع الماء وتوضع على نار متوسطة لمدة ١٠ دقائق.
- ثم اضيفي شريحة الليمون وانزعيها من على النار واتركيها تبرد.
من وصفاتنا ايضا: طريقة عمل بسبوسة بالقشطة سهلة
كان هذه إجابتنا على سؤالكم، هل يمكن عمل البسبوسة بدون زبادي؟ نرجوا أن ان تنجحوا في تحضيرها.
