وصفة ليكراب مكتوبة ناجحة و مضمونة، بمقادير مضبوطة خطوة بخطوة.
قد يهمك: وصفة ليكراب مالحين
وصفة ليكراب حلوين مكتوبة
يمكنك تحضير ليكراب بعدة وصفات و عدة اذواق، وتسعدي عائلتك، لم تعد هذه الوصفة حكرا فقط على المطاعم، مع وصفات تيك يمكنك تحضير وصفات ليكراب في المنزل وتمتعي.
المقادير:
- نصف لتر من الحليب.
- 250غ من الطحين الأبيض (الفرينة).
- 3 حبات بيض.
- 4 ملاعق زيت.
- 4 ملاعق سكر.
- قليل من الملح.
- ملعقة صغيرة فانيلا.
طريقة عمل ليكراب:
- ضعي جميع المكونات في الخلاط الكهربائي و اخلطي جيدا حتى تتجانس و يتشكل خليط أملس.
- غطي الإناء و اتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة.
- ثم بعدها ضعي مقلاة غير لاصقة على النار، بعد أن تسخن جيدا ابدئي بوضع طبقات رقيقة واحدة تلوى الأخرى.
- بعد أن يبرد الكريب زينيه بصوص الشوكولاتة، و كريمة الشانتي مع قطع من الموز أو الفراولة.
- كما يمكنك تزيينه بالمربي باي ذوق تحبين مع رشة مكسرات او قطع من الفواكه.
من وصفات تيك: بانكيك بالنوتيلا ولا أروع
وصفة الكريب بذوق الشوكولاتة
محبي الشوكولاتة لهم نصيب معنا، يمكنك تحضير ليكريب بذوق الشوكولا و تزيينه بحسب الرغبة، نقترح عليكم الوصفة التالية.
المقادير:
- 2 كوب حليب.
- كوب ونص فرينة (طحين أبيض).
- 3 ملاعق مسحوق الشوكولاتة أو الكاكاو.
- 3 ملاعق زيت.
- 3 ملاعق سكر.
- 3 حبات من البيض.
- ملعقة صغيرة بيكينج باودر (خميرة الحلويات).
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير ليكراب:
- توضع كل المقادير (الحليب، الطحين، مسحوق الشوكولا، الزيت، السكر، البيض، والملح وخميرة الحلويات) في الخلاط و امزجي المكونات جيدا.
- ضعيها في الثلاجة لمدة عشرين دقيقة حتى ترتاح جيدا.
- ثم توضع مقلاة تيفال على النار او اي مقلات مسطحة و غير لاصقة.
- بعد ان تسخن المقلاة جيدا ضعي طبقة رقيقة من المزيج.
- واصلي العملية حتى انتهاء الكمية.
بعد ان تبرد جيدا يتم وضع طبقة خفيفة من النوتيلا ثم تلف و تزين بالكريمة شانتي و خطوط من صوص الشوكولاتة. والف صحة و هنا.
كانت هذه وصفة ليكراب مكتوبة بذوقين مختلفين, من اسرار نجاح وصفات الكريب هي:
- الخلط الجيد حتى لا تتكون حبيبات من الطحين.
- المقلاة يجب ان تكون غير لاصقة تماما و حاولي دهنها بقليل من الزبدة.
- لا تقلبي الكريب قبل ان تستوي جيدا.
- اذا رغبتي في كريب مقرمش لا تضعي الحبات فوق بعض و ضعي كل حبة على حدى.
في الأخير نتمنى ان تنال وصفاتنا رضاكم و ان تكون ناجحة معكم.
