فوائد البطاطس للرضع في الشهر السادس وللاطفال مع طريقة عمل البطاطس للرضيع والقيم الغذائية الصحية لهذا النوع من الخضار.
قد يعجبك: ماهي فوائد البطاطا للأطفال
البطاطس للرضع في الشهر السادس
البطاطس من أكثر أنواع الخضر إستهلاكا، يعشقها الكبار و الصغار لمذاقها المميز، تؤكل بعدة طرق سواء مقلية او مشوية أو مسلوقة. تتمثل فوائد البطاطس في مكوناتها الغنية بقيمتها الغذائية الكبيرة.
- تحتوي حبة واحدة من البطاطس على 81 ملغ من الحديد.
- البطاطا غنية جدا بالكربوهيدرات.
- من العناصر المهمة لهذا النوع من الخضار هي الكالسيوم.
- كما تحتوي على البوتاسيوم و الفوسفور و البوتاسيوم.
- من الفيتامينات الهامة الموجودة في البطاطس المسلوقة، فيتامين c و فيتامين A.
القيمة الغذائية لحبة متوسطة من البطاطس
- الفيتامين سي 19.7 ملغ.
- الفيتامين أ – 2 وحدة دولية.
- حمض الفوليك – 15 وحدة دولية.
- بوتاسيوم – 425 ملغ.
- مغنيسيوم – 23 ملغ.
- فوسفور – 57 ملغ.
- كالسيوم – 12 ملغ.
- حديد – 81 ملغ.
- صوديوم – 6 مل.
- زنك – 30 ملغ.
مقالة قد تهمك: فوائد الكوسا لرضع عمر ٦ شهور
فوائد البطاطس للرضع وللأطفال
- يحتاج الطفل في مرحلة نموه إلى تناول الخضار والفواكه التي تساعده في تطور عقله و جسمه، و لأن معظم الأطفال يحبون تناول البطاطا المسلوقة و التي تتمثل فوائدها فيما يلي :
- تعزيز مناعة الطفل، لاحتوائها على الفيتامين سي المهم في حماية الطفل من الأمراض الفيروسية و الجرثومية، كما يساعد في الشفاء من الإلتهابات و الانفلونزا الموسمية، و من أفضلها البطاطس ذات القشرة الحمراء الغنية بمادة الأنثوسيانين المضادة للفيروسات.
- حماية الجهاز الهضمي من النزلات المعوية للأطفال، كما تعتبر سهلة الهضم ولا تسبب مشاكل في المعدة والأمعاء.
- البطاطا غنية بالمعادن المفيدة لتقوية عظام الطفل و حماية الجلد.
- من الخضار الغنية بالكربوهيدرات التي تشعر الطفل بالشبع، و تعزز نموه.
- إذا تعرض طفلك للإسهال، حضري له البطاطا المسلوقة لأنها من الخضار التي تحفز البكتيريا المفيدة في الجهاز الهضمي.
- مفيدة جدا للكبد، و تحفزه على التخلص من السموم الضارة.
- تقوية عضلة القلب و حماية الشرايين لاحتوائها مادة البوتاسيوم المهمة لصحة القلب.
- حماية الطفل من فقر الدم الناتج عن عوز الحديد، فالبطاطس غنية جدا بمادة الحديد التي تدخل في تكوين الدم.
- امداد الطفل بالطاقة و الحيوية التي يحتاجها خلال اليوم.
وصفات طعام الطفل في الشهر السادس
مهروس البطاطس والزبادي
حضري لطفلك مهروس البطاطس والزبادي ابتداءا من الشهر السادس والطريقة كالتالي:
اسلقي البطاطا جيدا في الماء، ثم تهرس مع الاحتفاظ بالقليل من الماء الذي سلقت فيه حتى يسهل على الطفل بلعها.
ثم اضيفي الزبادي مقدار نصف كمية البطاطا، دون اضافة الملح.
حساء البطاطس والجزر
يسلق كل من البطاطس مع الجزر في كمية من الماء ثم تهرس جيدا في الخلاط مع اضافة ملعقة زيت زيتون، وتقدم للطفل.
حساء الخضار والبطاطس
تقطع حبة صغيرة بطاطس وجزرة صغيرة وكوسا ثم تطهى جيدا في كمية مناسبة من الماء.
بعد ان تنضج الخضار جيدا توضع في الخلاط حتى تصبح بقوام املس وتقدم للرضيع مع ملعقة زيت زيتون.
بعد أن تعرفتي على البطاطس للرضع في الشهر السادس ، فبالتأكيد لن تترددي في إدراجها ضمن وجبات الطعام الخاصة بأطفالك.
مقالة قد تهمك: فوائد البطاطا الحلوة للريجيم
