إذا كنتِ تعانين من داء سيلياك أو لديكِ حساسية من الجلوتين، فإن اتباع نظام غذائي خالٍ من الجلوتين هو الخطوة الأساسية للحفاظ على صحتك. نقدم لكِ هنا جدول دايت أسبوعي خالي من الجلوتين يحتوي على وجبات متوازنة وشهية مناسبة للفطور والغداء والعشاء والوجبات الخفيفة، مع التركيز على التنوع وسهولة التحضير.
🍽️ جدول دايت أسبوعي خالي من الجلوتين
اليوم | الفطور | الغداء | العشاء | وجبة خفيفة |
---|---|---|---|---|
السبت | عصير أخضر + توست خالي من الجلوتين مع زبدة فول سوداني | صدر دجاج مشوي + أرز بني + خضار سوتيه | شوربة عدس + سلطة أفوكادو | تفاحة + مكسرات |
الأحد | شوفان خالٍ من الجلوتين بالحليب النباتي + موز | كفتة لحم مشوية + كينوا + صوص زبادي | بيتزا بدقيق الأرز + خضار | زبادي يوناني خالي من الجلوتين |
الاثنين | بيض مسلوق + شرائح خيار + خبز خالي من الجلوتين | سمك مشوي + بطاطا مشوية + سلطة جرجير | شوربة خضار + قطعة خبز أرز | تمر + لوز |
الثلاثاء | عصير فراولة + بان كيك بدقيق اللوز | معكرونة خالية من الجلوتين مع صلصة طماطم | سلطة تونة + ذرة + فاصوليا حمراء | كعكة شوفان منزلية |
الأربعاء | لبنة + زيت زيتون + خيار وطماطم + خبز خالٍ من الجلوتين | دجاج بالكاري + أرز بسمتي | فطيرة سبانخ + سلطة | عصير طبيعي |
الخميس | توست خالٍ من الجلوتين + جبن قليل الدسم + بيضة | برجر ديك رومي صحي بخبز خالٍ من الجلوتين + سلطة | شربة دجاج + خضروات مطهية على البخار | فواكه مشكلة |
الجمعة | سموثي موز مع حليب اللوز + توست بالمربى بدون سكر | مسقعة نباتية + رز بني | دجاج محمر في الفرن + تبولة | لوح بروتين منزلي |
🥦 ملاحظات هامة
- جميع الأطعمة المذكورة خالية تمامًا من الجلوتين.
- يفضل استخدام خبز ومعجنات مصنوعة من: دقيق الأرز، دقيق الذرة، دقيق الشوفان المعتمد، أو دقيق اللوز.
- اقرئي دائمًا مكونات المنتجات المعلبة لتجنّب أي تلوث جلوتيني.
💡 نصائح لنجاح الدايت الخالي من الجلوتين
- حضري الوجبات مسبقًا لتوفير الوقت وتفادي الارتباك.
- اشربي الماء بانتظام (2 لتر يوميًا على الأقل).
- نوعي في الخضار والفواكه لتحصلي على كامل العناصر الغذائية.
- استشيري أخصائي تغذية إن كنتِ جديدة في نظام خالٍ من الجلوتين.
هذا المقال ضمن تصنيف وصفات خالية من الجلوتين، نقدّم فيه محتوى عملي موثوق يناسب مرضى السيلياك وكل من يتبع نظام غذائي صحي.
قد يهمك: البحث عن وصفات نباتية