تابعي طريقة عمل مثلثات السميد المحموس و المقادير المظبوطة للحصول على أحلى حلى مثلثات السميد.
مثلثات السميد المحموس بالقشطة، من الحلويات المحبوبة لدى الصغار و الكبار، تمتعي بتحضيرها و قدمي أحلى وصفة لعائلتك.
قد يهمك أيضا:
المكونات:
- علبتين من القشطة.
- كأسين من السكر ناعم.
- كأسين من السميد الخشن.
- كأسين من الحليب البودرة.
- عشرة قطع من الجبن.
- علبة و ثلث من نستله الحليب المكثف المحلى.
طريقة التحضير:
- حمصي السميد و بودرة الحليب على نار هادئة، حتى يصبح لونها ذهبيا.
- ثم اضيفي السكر و حركي جيدا مع المكونات.
- عندما يذوب السكر تماما انزعيه من على النار.
- ثم اضيفي القشطة و حركي حتى تتجانس المكونات.
- ضعيها في الصينية و سوي السطح جيدا.
- اخلطي الحليب المكثف مع الجبن بالخلاط حتى تتجانس جيدا.
- ثم وزعيها فوق طبقة السميد مع فردها جيدا و تسوية سطحها.
- ضعيها في فرن مسخن على درجة حرارة 160 درجة مئوية، و أوقدي من الاعلى فقط.
- عندما يأخذ السطح لونا ذهبيا، بعد حوالي عشر دقائق، انزعيه من الفرن.
- غطي صينية الحلى و ضعيها في الثلاجة تبرد.
- عند التقديم تقطع إلى مثلثات صغيرة، و الف صحة و هنا.
تابعي أيضا:
