صلصة البيتزا سهلة احلى من الجاهزة

وصفة صلصة البيتزا سهلة وسريعة مثل الصلصة الجاهزة بذوق اكثر من رائع.

قد يهمك: طريقة عمل بيتزا ايطالي

مكونات صلصة البيتزا :

• 1 كوب من البندورة المهروسة (يمكن استخدام صلصة طماطم جاهز معلبة)
• 2\1 ملعقة معجون طماطم
• 2-3 فصوص ثوم مفرومة
• 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
• 1 ملعقة صغيرة من السكر
• 1 ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف
• 1 ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق

طريقة التحضير:

1. في قدر صغير على نار هادئة، قومي بتسخين زيت الزيتون.
2. ثم أضيفي الثوم المفروم إلى الزيت وقلبيه حتى يذبل.
3. بعدها تضاف البندورة ومعجون الطماطم إلى القدر، ثم قم بإضافة السكر والأوريجانو والبقدونس.
4. قومي بتحريك المكونات جيداً واتركي الصلصة تغلي.
5. بمجرد أن تغلي، قللي من الحرارة واتركي الصلصة تطهى لمدة 15-20 دقيقة لتتمازج النكهات وتتحسن القوام.
6. أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق، واستمري في الطهي لبضع دقائق إضافية.

بعد تحضير هذه صلصة البيتزا ، يمكنك استخدامها على العجينة المنزلية او الجاهزة للبيتزا ، ثم أضيفي المكونات الإضافية التي تحبينها مثل الجبن، الفطر، الزيتون، الفلفل، وأي مكونات أخرى تفضلينها.