طريقة عمل كيكة عيد الميلاد في البيت مكتوبة
طريقة عمل كيكة عيد الميلاد في البيت مكتوبة و سهلة اتحضير, حضريها في المنزل و استمتعي باحلى كيكة اسفنجية و خفيفة.
قد يهمك: كيكة الزبادي هبة ابو الخير
طريقة عمل كيكة عيد الميلاد في البيت مكتوبة
كيك عيد الميلاد من اكثر الحلويات التي تميز يوم ميلادك, او احد افراد عائلتك. لذلك تفنني في تحضيرها باحلى الوصفات من مطبخ بصيرة.
بالنسبة للمقادير التي سنذكرها فهي خاصة بالكيكة صغيرة الحجم, يمكنك مضاعفة المقدار حسب حجم التورتة التي ترغبين في تحضيرها.
المكونات:
- 5 بيضات.
- كاس سكر.
- كوب و نصف طحين ابيض.
- 10غ بيكينج باودر.
- 10غ فانيلا.
- ربع كوب زيت نباتي.
- قطع فراولة للتزيين (اختيارية).
طريقة تحضير الكيك
كيف اعمل كيك التورته؟ اليكي الطريقة خطوة بخطوة وهي كالتالي:
- ضعي البيض في وعاء كبير و واسع.
- ثم اضيفي السكر و اخلطي جيدا بالمضرب الكهربائي.
- عندما يصبح الخليط ابيض اللون و يتضاعف حجمه اضيفي الزيت.
- ثم اضيفي الفانيلا و واصلي الخلط.
- انخلي الطحين مع البيكنج باودر و اضيفيه الى المزيج بالتدريج.
- بواسطة السباتيلا حركي الطحين مع الخليط ببطئ.
- شغلي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- اسكبي المزيج في قالب الكيك مدهون بالزبدة يكون متوسط الحجم نوعا ما و مرشوش بالطحين.
- ادخلي الكيكة الى الفرن المسخن جيدا لمدة 25 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبيا.
- اتركيه يبرد جيدا و اقسمي التورته الى نصفين.
- حضري الشيرة او القطر و رشي القليل على الكيك.
- ضعي طبقة من الكريم شانتيه على بين الطبقتين.
- زيني الكيك بالكريمة المتبقية و الفراوله حسب الرغبة.
طريقة عمل كيكة عيد الميلاد في البيت مكتوبة و كيف تصنع حلوى عيد الميلاد؟ تصنع التورتة بعدة نكهات و عدة طرق فالبعض يفضلها بالشوكولاتة و البعض الاَخر يفضل نكهة الفراولة او الفانيلا, لكن تبقى كيكة الجينواز او الكيكة الاسفنجية هي اساس كعكة عيد الميلاد.
طريقة عمل كيكة عيد ميلاد بالشوكولاتة
اذا كنتي تفضلين كيكة الميلاد بالشوكولاتة تابعي الوصفة التالية بسيطة و رائعة المذاق.
المقادير:
- 6 بيضات.
- كوب سكر.
- كوب حليب.
- نصف كوب زيت او زبدة ذائبة.
- كاسين الا ربع طحين.
- ربع كاس كاكاو.
- 15غ بيكينج باودر.
طريقة التحضير:
- ضعي البيض و السكر و الحليب و الزيت في الخلاط الكهربائي.
- ثم اخلطي المكونات جيدا حتى يتضاعف حجم المزيج.
- انخلي الطحين مع الكاكاو و الخميرة.
- ثم اضيفيهم الى الخليط و قلبي جيدا حتى لا تبقى الحبيبات.
- بعد ذلك ادهني قالب الكيك بالزبدة و رشي الطحين ثم ضعي خليط كيكة عيد ميلاد بالشوكولاتة.
- ثم ضعيها في الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180درجة لمدة اكثر من عشرين دقيقة حتى تستوي جيدا.
- عندما يستوي الكيك اقليبه و اتركيه يبرد جيدا.
- غلفي الكيك بالنوتيلا او اي نوع شوكولا ترغبين.
- زينيه حسب الرغبة و الف صحة و عافية.
طريقة عمل كيكة عيد الميلاد في البيت مكتوبة للاطفال, خاصة انهم من محبي كيكة اعياد الميلاد تابعي الوصفة التالية .
كيكة عيد ميلاد اطفال
الاطفال عادة يحبون الكيكات الملونة و التي تعبر عن شخصيات كرتونية او السيارات و الالعاب, لذلك ساقترح عليكي وصفة كيكة عيد الميلاد في البيت مكتوبة و سهلة باستعمال عجينة السكر.
المكونات:
- 6 بيضات من الحجم الكبير.
- كوب سكر.
- كوبين طحين.
- 10غ خميرة الحلويات.
- 20غ فانيلا.
- قطر خفيف.
- عجينة السكر.
- كريمة الزبدة
- كريم شانتيه
قد يهمك: طريقة عمل عجينة السكر بثلاث طرق
طريقة العمل :
- اخفقي البيض مع الفانيلا بواسطة الضراب الكهربائي حتى يتضاعف حجمه.
- ثم اضيفي السكر و واصلي الخفق حتى تتحصلي على كريمة خفيفة لونها فاتح.
- اضيفي الطحين و البيكنج باودر بالتدريج و قلبي من الاسفل الى الاعلى بواسطة السباتيلا.
- ضعي ورق الزبدة على صينية الفرن و اسكبي خليط الكيك.
- ثم يطهى في الفرن المسخن مسبقا.
- بعد ان يبرد جيدا قسميه الى قسمين متساويين.
- ثم ضعيهم فوق بعض و شكلي اي شكل يرغب فيه طفلك مثلا سيارة.
- رشي الكيك بقليل من القطر المخفف.
- ثم ضعي كريمة الشانتي بين الطبقتين.
- غلفي الكيك بطبقة خفيفة من كريمة الزبدة.
- ثم افردي عجينة السكر حتى تصبح رقيقة جدا.
- غلفي كيكة عيد الميلاد بعجينة السكر الملونة و يمكنكي تزينها باشكال مختلفة.
قدمنا لكم كيكة عيد ميلاد سهلة التحضير بالصور بعدة وصفات مضمونة النجاح ضمن من مطبخ بصيرة.
