علاج التسمم الغذائي للاطفال في المنزل وماهي اسباب وأعراض التسمم عند الطفل، تابعوا سطور المقال التالي.
قد يهمك ايضا: علاج القرحة الهضمية عند الأطفال
علاج التسمم الغذائي للاطفال في المنزل
التسمم الغذائي (food borne illness) هو تعرض الجهاز الهضمي لعدوى بكتيرية أو فيروسية او طفيلية و كذلك المواد الكيميائية، نتيجة تناول طعام ملوث أو ماء غير نظيف، تعتبر البكتيريا أكثر مسببات التسمم بنسبة 80٪، يسبب التسمم الغذائي خللا وظيفيا في الجهاز الهضمي مما ينتج عنه أعراض قد تتراوح بين الخفيفة إلى الحادة.
التسمم الغذائي عند الأطفال
يعتبر الطفل أكثر عرضة للتسمم الغذائي، نتيجة حساسية جهازه الهضمي الذي لا يزال في طور الاستكشاف، كما أن مناعتهم ضعيفة مقارنة بالكبار، قد تكون الإصابة مباشرة عن طريق تناول الغذاء الملوث أو غير مباشرة عن طريق العدوى من شخص مصاب.
أسباب التسمم الغذائي
- تعتبر اللحوم البيضاء كالدواجن واللحوم الحمراء والبيض والحليب من أكثر الأغذية التي تسبب التسمم، لأن هذه المواد تعتبر سريعة التلف، خاصة إذا كانت طرق الحفظ والنقل خاطئة ولا تتماشى مع المعايير الصحية.
- قلة النظافة وعدم غسل الأيدي قبل الأكل و بعده.
- استخدام وسائل طبخ ملوثة وغير نظيفة.
- شرب مياه غير صالحة للشرب.
- عادة مص الأصابع عند بعض الأطفال من مسببات المرض و هذا ما يعرضهم للتسمم الغذائي أكثر من أقرانهم.
- تناول الفواكه والخضار قبل غسلها جيدا.
- سقي بعض النباتات بماء ملوث، من شأنه أن يسبب التسمم الغذائي.
من أهم مسببات المرض :
- البكتيريا المطثية الوشيقية (clostridium botulinum)
- إشريكية قولونية (escherichia coli)
- إلتهاب الكبد الوبائي أ
- الالتهاب الكبدي المعدي
- داء الشعرينات ( trichinosis).
أعراض التسمم الغذائي عند الطفل
تظهر أعراض الإصابة بالمرض المتنقل عن طريق الأغذية بعد عدة ساعات من تناول الطعام أو الماء الملوث، و قد تظهر بعد عدة أيام، و تظهر الأعراض بالشكل التالي:
- الغثيان
- القيء
- الإسهال
- المغص
- آلام بسيطة إلى حادة في البطن
- صداع و ألم في الرأس
- حمى و قشعريرة.
علاج التسمم الغذائي عند الطفل
في أغلب الإصابات يتماثل الطفل للشفاء من تلقاء نفسه بعد يومين او ثلاث من الإصابة، لكن قد تتطور الأعراض و تصبح أكثر حدة عند البعض الآخر مما يتوجب حلولا سريعة و تدخل الطبيب لتشخيص المرض و مسبباته و وصف الدواء المناسب، قد يستوجب دخول الطفل للمستشفى لتلقي العلاجات الوريدية، خاصة السوائل في حالة الجفاف بسبب القيء و الإسهال.
قد يهمك: ماهي فوائد البطاطا للأطفال
العلاج يكون بالطرق التالية:
- تناول المضادات الحيوية في حالة التسمم البكتيري.
- شرب المحاليل الكهرلية باستمرار لتجنب الجفاف
- تناول كميات معتبرة من السوائل لضمان التمييه المستمر لأعضاء الطفل.
- تناول الأطعمة التي تساعد في توقف الاسهال كالأرز، الموز ، الشكولاتة
- تجنب الأطعمة التي من شأنها أن تساهم في تفاقم الإسهال كالأطعمة الحارة، البهارات، منتجات الحليب.
- إذا كان الطفل لا يزال رضيعا، ينصح باستمرار إعطاء الرضيع حليب الأم لأنه غني بالمضادات الحيوية الطبيعية و يعزز مناعة الطفل.
- لا تعطي طفلك مضادات حيوية أو أدوية الاسهال من تلقاء نفسك، حتى لا يتسبب ذلك في تفاقم الوضع.
- تحضير وجبات صحية قليلة السعرات الحرارية و صغيرة الحجم للطفل حتى لا تضطرب معدته أكثر.
- على الطفل المصاب أخذ قسط من الراحة أثناء العلاج، و توفير الجو المناسب له.
- تناول المشروبات الدافئة مثل الأعشاب المفيدة للجهاز الهضمي كالبسباس و الزعتر و الكمون.
- مراقبة حرارة الطفل باستمرار.
كيف تقي طفلك من الإصابة بالتسمم الغذائي
- الحفاظ على نظافة جسم الطفل و هندامه باستمرار.
- تعليم الطفل أسس النظافة الصحيحة مثل أهمية غسل اليدين قبل الأكل وبعده، وعند الخروج من الحمام، واللعب مع حيوانات المنزل الأليفة.
- تعرض الأكل للهواء و الحرارة المرتفعة للجو تسبب تلفه لذلك يتوجب الحفظ الجيد في الثلاجة.
- الغسل الجيد للخضار والفواكه قبل تناولها.
- تنظيف أدوات المطبخ بشكل جيد باستخدام الماء الفاتر و الصابون.
- تجنب إعطاء الطفل الحليب غير المبستر.
- التخلص من الطعام عند تغير لونه أو رائحته و عدم استهلاكه بأي شكل من الأشكال.
- عدم شرب المياه الغير معالجة.
- تجنب استخدام ادوات واواني الشخص المصاب بالتسمم الغذائي لتجنب العدوى.
علاج التسمم الغذائي للاطفال في المنزل …. صحة الطفل من واجب الأهل، لذلك يجب عليهم مراقبة نظافتهم و الحفاظ على غذاء صحي غير ملوث بالأوبئة و الأمراض.
