وصفات اكل صحي مشبع ولذيذ

وصفات اكل صحي وسريع للدايت لذيذ ومشبع للفطور، للغداء وللعشاء قليل السعرات، اكلات صحية بالفرن، والكثير من الوصفات الصحية تجدونها هنا.

تصفح أيضا: وصفات اكل صحي خالي من الدهون

وصفات اكل صحي مسلوق

شكشوكة خضار لذيذة جدا يمكن اعتبارها من ضمن اكل صحي وسريع التحضير قليلة السعرات وفي نفس الوقت مشبعة جدا حضريها في وجبة عشاء، خفيفة على المعدة وتساعد في انقاص الوزن.

المكونات:

• حبة بطاطس كبيرة مقطعة إلى أصابع
• حبة كوسا كبيرة مقطعة أصابع
• بصلة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة
• ملعقة كبيرة ثوم مرحي
• 2 حبات بندورة كبيرة الحجم مقطعة الى مربعات صغيرة
• 1 فلفل أخضر حار مقطع قطع صغيرة
• 2 ملاعق زيت زيتون
• ملح

طريقة التحضير:

1. اسلقي البطاطس والكوسا في الماء والملح حتى تستوي جيدا، ثم تصفى وتوضع جانبا.
2. ثم توضع المقلاة على نار هادئة، ويسخن الزيت ثم اضيفي البصل والفلفل الاخضر ويشوح حتى يذبل تماما.
3. ثم اضيفي البندورة والثوم وغطي المقلاة مع التحريك مرة على مرة حتى تنضج المكونات جيدا.
4. اخيرا اضيفي لها البطاطس و الكوسا وقلبي المكونات لمدة دقيقة ثم اطفئي النار.

من وصفاتنا أيضا: وصفات البطاطس المسلوقة

أكل صحي ومشبع

تاكوس صحي ومشبع ولذيذ من بين اشهر اكلات سريعة يحبه الصغار والكبار، ينمكن اعتباره من بين وصفات أكل صحي للاطفال. وقد يهمك أيضا: وصفات أكل بالبطاطس للاطفال

المكونات:

•  كاس ونصف من الحليب الدافيء
•  كاس سميد القمح الكامل
• ملعقة كبيرة خميرة الخبز
• ملعقة كبيرة عسل طبيعي
• ربع كأس زيت زيتون
• ملح
• طحين القمح الكامل

للحشو نحتاج:

• صدر دجاج مفروم
• ملعقتين زيت زيتون
• بصل
• ملح 
• فلفل أسود
• بقدونس
• زيتون أخضر
• جبن مبشور (اختياري)

 طريقة التحضير:

1.  في اناء نضع السميد مع الماء والخميرة والعسل ونخلط المكونات بالخلاط اليدوي جيدا حتى تصبح متجانسة نتركها ترتاح قليلا، بعدها نضيف الملح والزيت والطحين الى أن يصبح لدينا عجينة متماسكة وطرية. 
2. نترك العجينة تختمر لمدة نصف ساعة، ثم نشكلها كريات صغيرة، بعدها نفتح العجينة فوق طاولة العمل بسمك 5 ملم، نغطيها ونتركها ترتاح لمدة عشر دقائق. بعدها نطهيها في مقلاة على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى تنتفخ جيدا.
3. ثم نحضر الحشو، في مقلاة نضع ملعقتين زيت نضيف عليها بصل مقطع مكعبات صغيرة، بعد ان يطهى جيدا نضيف اللحم المفروم ملح و فلفل اسود بعد أن يُطهى اللحم نضيف كمية معتبرة من البقدونس المقطع مع كمية من الزيتون الاخضر المقطع قطع صغيرة. ونطفي عليها النار بعد حوالي دقيقة. 
4. نخرج الخبز ونوزع عليه الحشو اللحم المفروم بالتساوي ونوزع القليل من الجبن المبشور ونلف الساندويتش . ثم يطهى في  الفرن الخاص بالشاورما او في المقلاة حتى يأخذوا اللون الذهبي ويذوب الجبن المبشور.

قد يعجبك: وصفات اكل سهل وسريع

وصفات اكلات صحية للرجيم

دولمة الكرنب صحية جدا خاصة ان الكرنب هو صديق الدايت الأول لاحتواءه على الألياف ومضادات الأكسدة ويشعرك بالشبع لمدة طويلة، قليل السعرات الحرارية. حضري به وصفات اكل صحي للدايت واضيفي له الخضار والمنكهات التي تفضلينها. لمزيد تصفح: وصفات اكل صحي للدايت PDF

المكونات:

• حبة كرنب
• بصل
• ثوم
• طماطم مصبرة
• بقدونس
• فلفل أسود
• كمون
• قطع من الدجاج أو اللحم (يمكن الاستغناء عنهم)
• زيت زيتون
• حمص
• ماء

لكرات الكرنب نحتاج:

• ملعقتين نشاء
• لحم مفروم
• ملعقة ثوم
• بيضة
• ملعقة صغيرة شطة او طماطم مصبرة
• بقدونس
• كمون وفلفل اسود

طريقة التحضير:

1. تقطع حبة من الكرنب عشوائيا بعد غسلها جيدا و توضع على البخار حتى تنضج تماما.
2. ثم نحضر الصوص، توضع البصل مع الثوم والطماطم المصبرة والبقدونس و الفلفل الاسود والكمون مع بعض في الطنجرة.
3. ثم نضيف قطع الدجاج أو اللحم و يمكن الاستغناء عنها إذا لم تتوفر.
4. نضيف الزيت و الحمص وفنجان من الماء و نتركها على نار هادئة لعشرة دقائق.
5. ثم نضيف كوب من الماء و نترك المرق حتى ينضج و يخثر.
6. بعد ان ينضج الكرنب نصفيه جيدا من الماء ونضيف له ملعقتين من النشاء. ثم نضيف لحم مفروم وملعقة من الثوم وقليل من البقدونس والفلفل الاسود والكمون وقليل من الهريسة الحارة او الطماطم المصبرة والبيضة.
7. نعجن جيدا باليد و نشكل كرات صغيرة، ضعي الكرات في المرق لمدة ربع ساعة حتى تستوي وانزعي الطبخة من على النار.

قد يهمك: تجربتي مع الشوفان لزيادة الوزن 

اكلات صحية بالفرن

صينية بطاطس بالفرن تحضر بالبيض والبطاطس وصدر الدجاج وهي احد وصفات اكل صحي بصدور الدجاج اللذيذة والمشبعة. وقد تهمك وصفات صدور دجاج.

المكونات:

• 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم
• نصف صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة.
• بصلة متوسطة الحجم
• ملعقة زيت زيتون
• بقدونس
• فلفل أسود 
• ملح
• 2 بيض
• نصف كوب من الزبادي الطبيعي.
• جبن مبشور
• قطع من الجبن الطري اختياري

طريقة التحضير:

1. قطعي البطاطس إلى دوائر و اسلقيها في الماء والملح حتى تستوي جيدا، ثم تصفى و تترك جانبا.
2. ضعي المقلاة على النار واضيفي الزيت زيتون ثم اضيفي البصل و حركي حتى يذبل .
3. ثم اضيفي قطع الدجاج وواصلي التحريك حتى ينضج، تبلي بالفلفل الأسود والملح ثم  انزعيها من على النار واضيفي لها البقدونس.
4. في وعاء كبير اخلطي البيض و الزبادي والملح والفلفل الأسود.
5. ثم وزعي البطاطس في الصينية وضعي حشو الدجاج ثم وزعي قطع من الجبن الطري ثم طبقة اخيرة من البطاطس.
6. ثم اسكبي خليط البيض بالتساوي ووزعي الجبن المبشور وضعيها في الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة حتى تستوي جيدا.

اقرأ ايضا: كيفية حساب السعرات الحرارية في الطعام

وصفات اكل صحي للفطور

وصفات اكل صحية للفطور حضريها في وقت قصير واستمتعي بمذاقها المميز، ويمكنك تصفح المزيد حول وصفات اكل لرمضان.

يمكنك اقتناء كتاب وصفات اكل صحي والاستمتاع باكلات لابرز الشيفات العالمية.

وصفات سلطة صحية

عند عمل ريجيم اكل صحي لانقاص الوزن فانك حتما ستحتاج الى تحضير السلطة، وهذه قائمة لانواع سلطة لذيذة وصحية.

لا تدع وصفاتنا الرائعة تفلت من يديك. قم بحفظ wasafatik في مفضلتك للوصول إليها بسهولة.