طريقة عمل مهلبية النشا أشاركها معكم، في وصفة اليوم، سهلة و سريعة التحضير.
المهلبية من أكثر التحليات البسيطة و التي تحضر في ثواني، لكن طعمها جدا مميز، ما رأيك سيدتي بتجربة طريقة عمل المهلبية بالمقادير المضبوطة و خطوة بخطوة.
طريقة عمل مهلبية النشا باللبن
مقادير مهلبية النشا بالحليب:
- 2 كاس لبن (حليب) سائل.
- ملعقة كبيرة نشا الذرة.
- ملعقة كبيرة سكر أبيض.
- ملعقة كبيرة ماء زهر.
- كمية من الفستق الحلبي للتزين.
طريقة التحضير:
- ضعي الحليب في القدر
- ثم اضيفي السكر و النشا.
- حركي جيدا حتى لا تبقى حبيبات النشاء.
- ضعي القدر على النار.
- حركي باستمرار حتى يتكاثف الخليط.
- ثم اضيفي ماء الزهر و حركي قليلا.
- انزعيه من على النار وصبيها في القوالب.
- زيني بالفستق الحلبي او اي نوع مكسرات.
- ضعيه في الثلاجة يبرد جيدا.
طريقة عمل مهلبية النشا بدون حليب
المقادير:
- كاس ونصف ماء
- ملعقة كبيرة نشا الذرة.
- ملعقة كبيرة سكر أبيض.
- 1 ملعقة ماء زهر.
- كمية من الفول السوداني المجروش
طريقة العمل:
- اخلطي الماء و النشا و السكر جيدا.
- ثم ضعيهم على نار متوسطة.
- حركي حتى يثقل المزيج.
- ثم اضيفي ماء الزهر و واصلي التحريك لخمسة ثواني.
- اطفئي النار، و ضعي المهلبية في كاسات التقديم.
- ثم زينيها بالفول السوداني او اي مكسرات متوفرة لديكي.
- ضعيها في الثلاجة تبرد، و الف صحة و هنا.
طريقة عمل مهلبية النشا بالكاكاو
المقادير:
- 4 كاس حليب سائل.
- 2 ملاعق كبيرة نشا الذرة.
- 4 ملاعق كبيرة سكر أبيض.
- 2 ملاعق كبار غبرة الكاكاو.
- نصف كاس من قطع الشوكولاتة (اختياري)
طريقة التحضير:
- اخلطي المكونات التالية (حليب، نشا، كاكاو) جيدا.
- ثم قومي بتصفية المزيج للتخلص من الحبيبات الغير منحلة.
- ثم ضعيه في قدر على النار و اضيفي السكر.
- حركي جيدا، حتى يتكاثف، ثم اطفئي النار.
- ثم اضيفي الشكولاتة، و هي خطوة اختيارية.
- ضعي مهلبية النشا بالكاكاو في كاسات التقديم.
- ضعيها في الثلاجة حتى تبرد جيدا.
- عند تقديم مهلبية النشا زينيها بالفستق او الشكولاتة و الف صحة وعافية.
ارجو ان تكون طريقة عمل مهلبية النشا سهلة و ناجحة معكم.
قد يعجبك أيضا:
طريقة عمل كيكة اللوتس بالزبادي
طريقة تحضير كيكة بدون بيض بالصور
طريقة عمل الدونات على طريقة المحلات