وصفات عشاء خفيف وصحي للعائلة، نقدم لكم أفكار لوجبات عشاء خفيف على المعدة قبل النوم، اقتراحات لعشاء صحي للرياضيين، للريجيم، ولمرضى السكر، تابعوا معنا.
من وصفاتنا:
- عشاء خفيف ولذيذ وسريع بالصور
- وصفات بطاطس للعشاء بدون فرن
- البحث عن وصفات للعشاء أكثر من 15 وصفة مكتوبة
- وصفات وافكار عشاء خفيف قبل النوم
- وصفات سلطة صحية
عشاء صحي للعائلة
تجتمع العائلة على وجبة العشاء، لذلك تحرص ربة البيت على تقديم وجبة عشاء خفيفة وصحية ولذيذة في نفس الوقت، انصحك بهذه الوصفة الرائعة للعشاء: جراتان الخضار في الفرن.
هذه الطبخة صحية ولذيذة جدا، يمكنك اضافة اي نوع من الخضار تفضلينه ومتوفر في مطبخك، تجمع هذه الوصفة بين جميع المغذيات المطلوبة للجسم.
المكونات:
- 2 حبات كبار بطاطس
- 2 حبات جزر
- 2 بصلة كبيرة مقطعة الى شرائح
- 3 حبات بندورة مفرومة
- فلفل أخضر مفروم
- 4 بيضات كبيرة الحجم
- جبن مبشور للتزيين (اختياري)
- زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير:
- قطعي البطاطس والجزر الى دوائر واسلقيها في الماء والملح حتى تنضج تماما.
- ثم اقلي البصل في قليل من زيت الزيتون حتى تذبل تماما، وضعيه جانبا.
- ثم في نفس المقلاة اقلي البندورة مع الفلفل في قليل من الزيت.
- احضري صينية خاصة بالغراتان، ضعي البطاطس كطبقة اولى ثم الجزر ثم البصل ثم البندورة مع الفلفل ثم طبقة اخيرة من البطاطس.
- ثم اخفقي البيض مع الملح والفلفل الاسود والبقدونس ووزعيها فوق الطبقات ثم وزعي القليل من الجبن المبشور اذا توفر.
- بعد ذلك ضعيها في الفرن حتى تنضج تماما وقدميها مع السلطة والارز والف صحة وهنا.
ضمان تناول وجبة خفيفة تكون متوازنة وصحية يعني تضمن توازن البروتينات والكربوهيدرات والدهون والألياف.
أفضل عشاء خفيف على المعدة
تجنب تناول الأطعمة الثقيلة، و الدهنية، والمقلية قبل النوم حيث يمكن أن تزيد من اضطراب المعدة وتجعل النوم غير مريح. كما يجب تجنب تناول الكميات الكبيرة من الطعام في وجبة العشاء لتقليل ضغط المعدة والحد من الحرقة المريئية.
المكونات
- كوب جزر مقطع
- كوب يقطين مقطع
- كوب يطاطس مقطعة
- نصف كوب كوسا
- حبة كبيرة من البندورة
- نصف كوب عدس احمر (اختياري)
- ثلاثة فصوص ثوم
- نصف كوب بصل مقطع
- بهارات (ملح وفلفل اسود وكمون)
- ملعقتين زيت زيتون
- كوبين ماء
طريقة التحضير:
- ضعي جميع المكونات مع بعض في طنجرة الضغط وضعيها على النار لنصف ساعة تقريبا حتى تستوي الخضار ويقل منسوب الماء تماما.
- ثم اهرسيها جيدا باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تصبح بقوام ناعم، يمكنك اضافة القليل من النعناع الجاف سيضفي مذاقا رائعا.
- ثم قدميها الشوربة ساخنة مع السلطة والخبز المحمص والف صحة وهنا
تعتبر الشوربات والسلطات المتنوعة خفيفة جدا على المعدة، وبما اننا في موسم اليقطين اليكم وصفة رائعة لشوربة خفيفة ولذيذة وصحية حضريها لوجبة العشاء.
عشاء خفيف وصحي للرجيم للرياضيين
يجب ان تراعى دائما في وجبة العشاء عدة أمور خاصة إذا كنت تتبع نظام صحي و ريجيم لتخفيف الوزن.
لذلك نقدم لكم اقتراحات رائعة لوجبات عشاء خفيف وصحي جدا للرجيم متنوعة وقليلة السعرات الحرارية وكذلك غنية بالبروتين والفيتامينات والمعادن.
- سلطة الدجاج المشوي:
يمكنك تحضير سلطة تحتوي على قطع دجاج مشوي مع الخضار الطازجة مثل الطماطم والخس والفلفل والخيار. قدميها مع صلصة خفيفة من زيت الزيتون والخل.
- وجبة السمك المشوي:
يمكنك تحضير قطعة من السمك المشوي مثل سمك السلمون أو التونة وقدمها مع الخضار المبخرة والأرز البني.
- شوربة الخضار:
حضري شوربة خضار خفيفة ولذيذة باستخدام الطماطم والكوسا والجزر والبطاطس والبصل والثوم والبهارات. قدميها مع خبز اسمر محمص.
- عشاء صحي بالبيض:
اخفقي البيض مع الخضار مثل الفلفل والفطر والبصل و اطهيها في قليل من زيت صحي على النار. يمكنك أيضًا إضافة شرائح من الجبن القليل الدسم.
- سلطة الفاكهة:
حضري سلطة من مجموعة متنوعة من الفواكه الموسمية مثل الفراولة والتفاح والعنب. يمكنك إضافة قليل من الزبادي أو العسل لاضافة نكهة لذيذة وصحية للطبق.
ضع في اعتبارك أن الحصص يجب أن تكون معتدلة، تتناسب مع احتياجاتك الشخصية من السعرات الحرارية والمغذيات. تأكد أيضًا من شرب كميات كافية من الماء خلال وجبتك.
بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول وجبة خفيفة وصحية تحتوي على تنوع في العناصر الغذائية في وجبة العشاء ستساعدك كثيرا في الحفاظ على وزن صحي مثالي.
عشاء صحي لمرضى السكر
تناول عشاء خفيف وصحي لمرضى السكر يتطلب توازنًا جيدًا بين الكربوهيدرات والبروتين والدهون، مع مراعاة تقليل محتوى السكر. إليك بعض الأفكار لعشاء صحي لمرضى السكر:
تجنب تناول الأطعمة الغنية بالسكر والكربوهيدرات البسيطة مثل الحلويات والمعجنات والمشروبات الغازية. كما يُفضل مراجعة طبيبك أو مختص التغذية لتحديد الخيارات الأفضل بناءً على احتياجاتك ومستوى السكر في الدم.
قد يهمك أيضا: وصفات حلويات لمرضى السكر
في الختام زوارنا الكرام نكون قد قدمنا لكم وصفات وافكار عشاء خفيف وصحي متنوعة، ستجدون دائما أروع الوصفات المجربة في موقعكم Wasfatik .
