طريقة عمل الكوسة بالطماطم صحية

طريقة عمل الكوسة بالطماطم بطريقة جديدة و صحية ، شكشوكة كوسا على اصولها لذيذة ومذاقها رهيب بدون لحمة.

مكونات:

• 1 كوسا كبيرة
• 1 بندورة
• 2 فصوص ثوم
• نصف ملعقة طماطم مصيرة
• بهارات (ملح، بابريكا، كمون، فلفل اسود)
• 2 ملاعق زيت زيتون
• 3 بيضات

طريقة عمل الكوسة بالطماطم صحية

1. بعد غسل الكوسا ابشريها واعصريها للتخلص من الماء، ثم ضعي المقلاة على النار وضعي زيت الزيتون ثم الكوسة.
2. قلبي جيدا على نار هادئة حتى تستوي الكوسا ثم اضيفي الثوم والبندور مقطعة والطماطم والبهارات.
3. حركي المكونات حتى تستوي بعدها اضيفي البيض وغطي المقلاة واتركي الطبخة تستوي على نار هادئة.

في هذه الوصفة يمكنك التخلي عن البض والاكتفاء بالكوسة مطبوخة بصلصة الطماطم فقط وسيكون الذاق لذيذ ايضا والف صحة وعافية.