طريقة عمل الهريسة بمقادير مظبوطة

طريقة عمل الهريسة بالسميد المميزة بمقادير مظبوطة و ناجحة.

قد يعجبك: حلى السميد بوصفات متنوعة

طريقة عمل الهريسة

المكونات

• نصف كيلو سكر
• نصف كوب زيت
• نصف كوب ماء زهر البرتقال
• 5 غرام بيكينج باودر
• ملعقة صغيرة فانيلا
• كيلو سميد خشن

للقطر نحتاج:

• كوبين سكر
• 4 كيسان ماء
• فنجان ماء الزهر

طريقة التحضير

اولا حضري القطر:

1. ضعي الماء و السكر على النار.
2. اتركيه لمدة عشر دقائق.
3. اضيفي ماء الزهر و اطفئي النار.

طريقة عمل الهريسة كالتالي:

1. اخلطي السميد و السكر و الفانيليا و البيكنج باودر جيدا.
2. أضيفي الزيت واخلطي جيدا بأصابع يديك.
3. ثم اضيفي ماء زهر البرتقال و واصلي الخلط.
4. من الافضل تركها ليلة كاملة في الثلاجة قبل طهيها لنتيجة افضل.
5. ضعي الخليط في صينية فرن متوسطة الحجم.
6. زينيه بحبات اللوز او اي مكسرات تملكين.
7. ثم ضعيه في الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
8. يطهى من الأسفل حتى تحمر الجوانب.
9. ثم واصلي طهوه من الاعلى حتى يأخذ لون اشقر غامق.
10. بعد ان تنضج الهريسة اسكبي القطر البارد مباشرة.

اتركي الهريسة لمدة ساعتين حتى يبرد و يتماسك.