وصفات طبخ

حلى السوفلي بدون اوريو في 10 دقائق

حلى السوفلي بدون اوريو من الحلويات اللذيذة و المميزة، تحضيره سهل، و قوامه رائع، لا تحتاجين للاوريو في هذه الوصفة، حاولي فقط تتبع الخطوات لتنجح معك و تسعدي بها أطفالك و عائلتك.

المقادير:

  • ملعقة كبيرة زبدة
  • ملعقة كبيرة من الدقيق
  • ⅓  كوب من الحليب
  • 45 غ من حبيبات شوكولاتة
  • بيضتان
  • نصف ملعقة من الفانيليا 
  • ملعقتان كبيرتان من السكر

طريقة تحضير السوفلي بدون اوريو:

  1. قومي بتذويب الزبدة ثم اضيفي عليها الدقيق مع الخلط الجيد حتى تتجانس و يتكون لديك قوام متجانس.
  2. ثم اضيفي الحليب مع المكونين و اخلطي جيدا و استمري بالخلط حتى الغليان و الحصول على مزيج ثقيل. 
  3. ابعدي الخليط من على النار، و اضيفي حبيبات الشكولاتة و حركي جيدا حتى تذوب وتمتزج. 
  4. افصلي بياض البيض عن الصفار، و اخفقي البياض جيدا حتى يصبح مثل الثلج ثم ضيفيه بالتدريج للخليط.
  5. ثم ضعي صفار البيض في وعاء آخر و اخفقيه مع السكر والفانيلا حتى يتجانس المزيج 
  6. ضعيه فوق الخليط الأول و حركي جيدا حتى تتجانس المكونات.
  7. ضعي خليط السوفليه في قوالب  الفرن و ادهنيها بالقليل من الزبدة ورشي القليل من الدقيق.
  8. ضعي القوالب في صينية الفرن و ادخليها الى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لعشرين دقيقة.
  9. بعد أن تنضج حلى السوفلي بدون اوريو قدميها دافئة أو باردة والف هنا وشفا.

اقرأ أيضا:

كيفية تحضير حلوى الطبقات

كيفية تحضير بسبوسة محشية  بالقشطة خطوة بخطوة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى