وصفات معكرونة
سلطة المعكرونة الصيفية
المعكرونة غنية بالبروتينات و السكريات المركبة، كما أنها تعتبر مصدر رئيسي للطاقة,و تصنف من ضمن الأطعمة المثالية للرياضيين بسبب احتوائها على 60% من السكريات البطيئة التي تمر ببطء في الدم، ما يساعد على تنشيط العضلات و منحها حيوية أثناء ممارسة الرياضة.
أما باقي المكونات فتضمن لنا الحصول على الفيتامينات، و البروتينات، والبيتا كاروتين، والكالسيوم، والفولات، وغيرها الكثير من العناصر الغذائية المهمة لأجسامنا.
اقرا ايضا: تحلية الأوريو الباردة
المكونات:
- فلفل أخضر مقطع قطع صغيرة
- طماطم مقطعة قطع صغيرة
- خيار
- زيتون مقطع شرائح
- بازلاء
- ذرة
- ديك رومي مدخن مقطع قطع صغيرة
- معكرونة
- بقدونس (اختياري)
- صلصة المايونيز
- ملح، فلفل أسود
- زيت زيتون
- خل أو عصير ليمون
طريقة التحضير:
- نصب المعكرونة -أو أي نوع تفضلونه من المعجنات- في وعاء يحتوي على ماء مغلى و ملح و نتركها تطهى لمدة تتراوح بين 10 دقائق الى 15 دقيقة.
- بعد أن تنضج المكرونة نصفيها و نضعها في صحن و نتركها تبرد.
- ثم نضيف عليها المكونات المذكورة أعلاه عدا المايونيز.
- ثم نضيف المايونيز أو صلصة الجبن ذا كنت ترغب في جعلها صحية أكثر قبل تقديم الطبق بلحظات حتى تحافظ المكونات على نكهتها و يكون الطعم أفضل و التزيين اختياري، شهية طيبة
