تحليات رمضانية
طريقة ام علي بالبف باستري سريعة
طريقة ام علي بالبف باستري، طرق إعداد حلى أم علي كثيرة، ولكن سأقدم لكم وصفة سريعة وسهلة.
قد يهمك: طريقة عمل الجلاش الحلو بالصور خطوة بخطوة
مكونات حلى ام علي بالبف باستري
- 8 ملاعق كبيرة حليب المجفف.
- 500 غ عجينة الباف باستري.
- كوب سكر.
- 6 أكواب ماء.
- 130 غ زبدة.
- علبة ونصف قشطة.
- كوب من المكسرات المتنوعة مقشرة
طريقة التحضير:
طريقة ام علي بالبف باستري سهلة وسريعة وهي كالتالي:
- اولا، سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ثم قومي بفرد عجينة البف باستري وقطعيها إلى اقسام متوسطة الحجم.
- ثم ضعي قطع الباف باستري في صينية الفرن واخبزيها حتى تحمر لمدة تقرب من الثلاثين دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن واترك القطع جانباً حتى تبرد قليلاً.
- وزعي المكسرات ( الكاجو، واللوز، والصنوبر، والفستق الحلبي ) في صينية واخبزيها حتى تحمر وتتغير لونها ثم اتركيها جانباً تبرد.
- في قدر كبير قومي بتذويب الحليب مع الماء جيدا.
- ثم اضيفي له القشطة، والسكر، والزبدة وحركي المكونات على نار خفيفة حتى يغلي المزيج، ثم اتركيه جانباً.
- ضعي طبقة من المكسرات في صينية بايركس، تليها طبقة من رقائق الباف.
- ثم صبي مزيج القشطة في صينية البايركس واخبزيها حتى يشتد قوامها قليلاً.
- قدمي حلى أم علي بالبف باستري، زينيه بالمكسرات المجروشة او حسب الرغبة.
استمتعي بتحضير وتناول حلى ام علي اللذيذ والف صحة وهنا.
