طريقة طهي البرغل خطوة بخطوة 

نقدم لكم طريقة طهي البرغل ناجحة و خطوة بخطوة، تابعي معنا سيدتي المكونات و طريقة تحضير البرغل بدون لحم، و البرغل باللحم.

المقادير:

طريقة التحضير:

  1. اغسلي البرغل جيدا وانقعيه في الماء لعشرة دقائق.
  2. في قدر كبير على النار، ضعي الزيت مع الزبدة حتى يسخن جيدا، ثم أضيفي البصل و الثوم حتى يذبل جيدا.
  3. ثم اضيفي الفلفل الأخضر مع الفلفل الأحمر و واصلي التقليب حتى تذبل المكونات جيدا.
  4. اضيفي التوابل: الملح، الفلفل الأسود، الكمون و الكركم.
  5.  ضعي البرغل و شوحيه جيدا حتى يمتص المكونات.
  6. اضيفي معجون الطماطم المصبرة و الطماطم المفرومة و قلبي جيدا.
  7. ثم اضيفي الماء و اتركيه ينضج على نار هادئة.
  8. قدميه مع السلطة، و شهية طيبة.

طريقة طهي البرغل باللحم

طريقة طهي البرغل باللحم

يضفي اللحم طعما رائعا إلى البرغل، تابعي معنا طريقة إعداده.

المقادير:

طريقة التحضير:

  1. اغسلي البرغل جيدا وانقعيه لمدة نصف ساعة.
  2. ضعي القدر على النار، ثم ضعي السمنة و شوحي البصل جيدا حتى يذبل.
  3. اضيفي اللحم و البهارات و الفلفل الاسود و الملح، و قلبي جيدا حتى ينضج اللحم.
  4. أضيفي الملفوف و الفلفل و الطماطم المفرومة و قلبي حتى تذبل المكونات، ثم اضيفي معجون الطماطم و قلبي.
  5.  اضيفي البرغل بعد تصفيته جيدا من الماء.
  6. اخيرا ضعي الماء و اتركيه ينضج على نار هادئة.
  7. عند تقديمه ضعيه في طبق التقديم و زينيه بالمكسرات المقلية وشهية طيبة.

الزوار شاهدوا أيضا:

طريقة تحضير الشخشوخة خطوة بخطوة

حلى السوفلي بدون اوريو في 10 دقائق

Exit mobile version