وصفات حلويات
طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة
بسكويت الشوكولاتة الذي يعشقه الكبار والصغار، سنقدمه لكم بمكونات مضبوطة و بخطوات سهلة، تابعي معنا عزيزتي القارئة.
طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة
المكونات:
- 500غ فرينة
- 250غ زبدة
- 100غ سكر ناعم
- 2 بيض
- 3 ملاعق كبار كاكاو مر
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ملعقة صغيرة فاني
- رشة ملح
طريقة التحضير:
- اخلطي الزبدة مع السكر و الفانيلا جيدا.
- ثم اضيفي البيض و رشة الملح و امزجي المكونات.
- ثم اضيفي الكاكاو و البيكنج باودر، و واصلي الخلط.
- ثم اضيفي الفرينة بالتدريج حتى تحصلي على عجينة طرية.
- ضعيها في الكيس الشفاف، و اتركيها ترتاح في الثلاجة، حتى يسهل العمل معها.
- الآن اقسمي العجينة إلى قسمين و افتحي كل قسم بالحلال، من الأفضل استخدام ورق الزبدة حتى لا تتشقق معك، و شكلي باي طابع عندك.
- ضعيها في الفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 160 درجة لمدة 15 دقيقة.
- بعد أن يبرد، قومي بلصق حبتين مع بيض باستخدام المعجون أو النوتيلا او الكراميل.
- ذوبي أي نوع شكولاتة عندك و زيني بها بسكويت الشوكولاتة ، و زينيه كما تظهره الصورة، و الف صحة و هنا.
