مسكوتة بيضة واحدة
مسكوتة بيضة واحدة سهلة سريعة و ناجحة مليون بالمئة، فقط تابعي المقادير و خطوات العمل وتمتعي باحلى كيكة بيضة واحدة، موسكوتشو خفيف وإسفنجي.
قد تهمك الوصفات التالية: كيكة الزبادي هبة ابو الخير
مسكوتة بيضة واحدة
لديك بيضة واحدة و في بالك تعملي مسكوتة، طبعا هذا ممكن جربي الوصفة التالية من وصفات تيك وحتما سوف تسعدين بالنتيجة.
وقت التحضير 10 دقائق.
وقت الطهي 40 دقيقة.
درجة حرارة الفرن 180 درجة.
المكونات:
- بيضة واحدة.
- ⅓ كوب زيت نباتي.
- كوب حليب.
- كوب سكر.
- كوبين طحين (فرينة)
- 20غ فانيلا.
- 15غ بيكنج باودر ( خميرة الحلويات).
طريقة العمل:
- في وعاء كبير اخلطي البيضة والفانيلا مع السكر جيدا بواسطة المضرب الكهربائي ( يمكنك الخلط بالشوكة اذا لم يتوفر المضرب).
- ثم اضيفي الزيت وواصلي الخلط، بعدها اضيفي الحليب وامزجي جيدا.
- نخلط النواشف مع بعض الطحين مع البيكنج بودر ثم تضاف إلى المزيج السائل بالتدريج.
- ضعي خليط المسكوتة في قالب الكيك بعد أن يدهن بالزيت ويرش بالطحين وهذا ضروري حتى لا تلتصق و اخبزيها في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة من الاسفل اولا.
- لا تفتحي الفرن الا بعد مرور عشرين دقيقة، ثم شغلي الفرن من الأعلى.
- قد تستغرق مدة الخبز حوالي 40 دقيقة يمكن اقل ويمكن اكثر وذلك حسب الفرن.
- اخرجيها من الفرن بعد ان تأخذ اللون الذهبي واتركيها جانبا لتبرد.
- بعد أن تبرد المسكوتة جيدا اقلبيها وزينيها حسب الرغبة إما بخطوط صلصة الشوكولاتة أو رشي عنها القليل من مبشور جوز الهند.
كانت هذه طريقة عمل مسكوتة بيضة واحدة ناجحة ورائعة المذاق وأنا شخصيا دائما احضرها واردت مشاركتها مع زوار موقع وصفات تيك الأعزاء، وألف صحة وعافية.
كيكة بيضة واحدة في المقلاة
سأقدم لكي كل أسرار نجاح كيكة المقلاة، بالنسبة للمكونات و طريقة العمل فهي نفسها المذكورة في وصفة المسكوتة لكن ستختلف طريق الخبز ولنجاح الوصفة والتحصل على نتيجة ناجحة مئة بالمئة، والخطوات كالتالي:
- المقلاة يجب ان تكون غير لاصقة ومن الأفضل أن تكون مقلاة تيفال.
- لا تضعي خليط الكيك دفعة واحدة وحاولي تقسيمه إلى دفعتين او ثلاث حتى تكون النتيجة افضل.
- يمكنك وضع صلصة الشوكولا بين الطبقات أو معجون المشمش وتزيين الكيكة حسب الذوق.
وهكذا ستتحصلين على مسكوتة بيضة واحدة في المقلاة بدون فرن.
