وصفات طبخ
وصفات تيك توك مكتوبة
وصفات تيك توك مكتوبة، أعزائي زوار مدونة وصفات تيك جمعت لكم أروع الوصفات التي اشتهرت في تيك توك، مكتوبة بالخطوات.
وصفة قد تهمك: وصفة ليكراب مالحين
وصفات تيك توك مكتوبة
معكرونة بالبشاميل و الجبن
معكرونة بالبشاميل محبوبة من طرف الكثير، تتميز بذوق كريمي مميز وسهلة التحضير، حضري المقادير وهيا نحضر معا هذه الوصفة الرائعة.
المكونات:
- كوب معكرونة أي نوع تفضلين.
- كوبين من الماء لسلق المعكرونة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة زيت.
- بالنسبة للبيشاميل نحتاج:
- كوب حليب.
- ملعقتين طحين.
- ملعقتين كبيرتين زبدة.
- رشة ملح.
- رشة فلفل أسود.
- جبن أي نوع متوفر لديكي.
- مبشور جبن شيدر للتزيين.
طريقة العمل:
- أولا نقوم بسلق المعكرونة، وذلك بوضع الماء والملح والزيت في الطنجرة، ثم اضافة المكرونة بعد غليان الماء.
- تطهى لمدة عشر دقائق على الأكثر، ثم تصفى وتوضع جانبا.
- نحضر صلصة البيشاميل، نضع الكاسرول على النار ثم نضع الزبدة.
- بعد ذوبان الزبدة نضيف الطحين و نحرك جيدا، بعدها نضيف الحليب، مع التحريك المستمر، حتى يصبح قوامها ثقيلا وكريميا.
- نطفئ النار ثم نضيف الجبن و نحركه جيدا مع البيشاميل.
- في صينية تكون صغيرة الحجم نضع المعكرونة ثم نوزع عليها البشاميل، ونرش السطح بمبشور الشيدر.
- ندخلها الفرن المسخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة عشرة دقائق إلى ربع ساعة.
- ثم تقدم ساخنة و الف صحة وهنا.
طريقة عمل دجاج كنتاكي مقرمش
الجميع يرغب في تناول الدجاج المقلي المقرمش على طريقة كنتاكي، إليكم الوصفة المميزة، حضري المكونات وهيا نبدأ.
المكونات:
- قطع دجاج.
- بيضة.
- نصف كوب حليب.
- طحين.
- ملعقة دقيق.
- كمية من الكورن فليكس او الشيبس.
- ملح.
- بهارات دجاج مشكلة.
- نصف ملعقة بابريكا.
- زيت للقلي.
طريقة العمل:
- اولا نظفي قطع الدجاج جيدا، وإليكم طريقتي في تنظيف الدجاج حتى تتخلصي من الرائحة الغير محببة، بعد تقطيع الدجاج ضعيه في ماء ساخن مع كمية معتبرة من الملح والخل لمدة ربع ساعة فأكثر.
- ثم اغسليه جيدا لمرتين أو أكثر، وضعيه في طبق به ثقوب حتى يتخلص من الماء وينشف جيدا.
- نحضر تغميسة الدجاج، وذلك بخلط البيض مع الحليب ونصف ملعقة دقيقة مع نصف ملعقة طحين، وإضافة التوابل والملح والفلفل الأسود.
- من جهة أخرى اهرسي الكورن فليكس او الشيبس بواسطة اليد، واضيفي له البابريكا وضعيه في صحن مسطح.
- ضعي المقلاة على النار بها واضيفي الزيت بكمية معتبرة على نار متوسطة، ضعي أمامك قطع الدجاج و صلصة التغميس وصحن يحتوي على الطحين، وصحن الكورن فليكس.
- اغمسي قطعة الدجاج في الطحين جيدا، ثم اغمسيها في صلصة التغميس ثم في مسحوق الشيبس او الكورن فليكس، وحاول الصاق كمية معتبرة منه بواسطة اليد.
- ثم توضع الدجاج في الزيت الساخن جدا، مع انقاص درجة النار إلى خفيفة حتى ينضج جيدا من الداخل.
- إذا كنت تحب الدجاج مسلوق جيدا ، يمكنك وضعه في الفرن بعد ان يتم قليه في الزيت.
- وهكذا تحصلين على دجاج كنتاكي بمذاق رائع جدا.
تحلية باردة بالشيكولاتة
ننتقل الآن إلى الحلى، وهي تحلية باردة منتشرة في التيك توك بكثرة تشبه إلى حد كبير وصفة البودينج، لكن بطريقة مختلفة قليلا، تابعي معي عزيزتي.
المقادير:
- كوبين حليب.
- 2 ملاعق كبار نشاء الذرة.
- 2 ملاعق كاكاو.
- 2 ملاعق كبار سكر.
- نصف كوب قطع الشوكولا.
- قطع من البسكويت اي نوع متوفر.
- كريمة مخفوقة او كريمة شانتيي للتزيين.
- طريقة العمل:
- يخلط كل من الحليب والنشاء والكاكاو جيدا ثم يصفى ويوضع على النار.
- اضيفي السكر و واصلي الخلط حتى تنضج ويصبح قوامها ثخينا، بعدها اضيفي الشوكولاتة.
- بواسطة الخلط اهرسي البسكويت، و حضري كريمة التزيين.
- في كاسات التقديم ضعي طبقة من البسكويت، ثم كمية من الحلى، ثم طبقة من الكريمة، وزينيه بقطع شوكولا او حسب الرغبة.
شاركوني نجاح تجاربكم مع هذه الوصفات المختارة من وصفات تيك توك مكتوبة والف هنا وعافية.
