طريقة عمل البيتزا فى المنزل خطوة بخطوة

نقدم لكي طريقة عمل البيتزا فى المنزل خطوة بخطوة، تابعي معنا.

البيتزا من أشهر الوجبات السريعة التي يحبها الكبار و الصغار على حد سواء، بمقادير بسيطة و طريقة تحضير سهلة و مضمونة النجاح، قدمي وجبة عشاء خفيفة لعائلتك.

طريقة عمل البيتزا فى المنزل خطوة بخطوة

المقادير:

للعجينة نحتاج:

• كاس حليب 
• كاس ماء 
• نصف كاس زيت 
• ملعقة كبيرة خميرة 
• ملعقة سكر
• ملح 
• طحين حسب الحاجة

للصلصة نحتاج:

• 2 حبات طماطم متوسطة الحجم
• حبة بصل صغيرة 
• 3 فصوص ثوم
• ملعقة معجون طماطم
• ملح
• فلفل أسود
• زيت
• ماء

التزيين اختياري:

• جبن خاص بالبيتزا 
• تونة
• زيتون أسود 
• زيتون أخضر
• ديك رومي مدخن

طريقة تحضير البيتزا

تحضير العجينة:

1. اخلطي الماء، الحليب، الزيت، الخميرة، السكر، و غطي المكونات لعشر دقائق.
2. ثم اضيفي الطحين بالتدريج، حتى الحصول على عجينة طرية تلتصق باليد.
3. ثم اضيفي الملح و ادلكي قليلا و غطي العجينة واتركيها لترتاح جيدا.

تحضير الصلصة:

1. ضعي القدر على نار هادئة، و ضعي القليل من الزيت.
2. ثم ضعي البصلة و الثوم، و حركي حتى تذبل المكونات.
3. اضيفي معجون الطماطم و حركي جيدا حتى لا تحترق معك.
4. ثم أضيفي قطع الطماطم، مع قليل من الماء، وغطي القدر.
5. اخير اضيفي الملح و الفلفل الاسود.
6. بعد ان تنضج المكونات، ضعيها في الخلاط الكهربائي، حتى تصبح صلصة ملساء.

تحضير البيتزا:

1. بعد ان ارتاحت العجينة قسميها على حسب حجم البيتزا الذي ترغبين فيه.
2. افردي العجينة على شكل دائري، ثم ضعي الصلصة، و الزيتون و الجبن.
3. ادخليها الفرن المسخن على درجة حرارة عالية، و تطهى حتى تحمر الجوانب.
4. عند اخراجها زينيها على حسب الرغبة، بالتونة أو اللحم المدخن، مع رشة خفيفة من زيت الزيتون.
5. قدميها ساخنة إلى جانب صلصة المايونيز و الصلصة الحارة.

قدمنا لكم طريقة عمل البيتزا فى المنزل خطوة بخطوة، ارجو ان تنجحوا في تحضيرها، و الف صحة و هنا.

قد يعجبك أيضا:

طريقة عمل الهريس بثلاث كيفيات سهلة و بسيطة

طريقة عمل برياني على أصوله

حضري أحلى كبسة في البيت